Blog: Smaki Armine strona 19

Sałatka z porem i czerwoną fasolką

Składniki: 1 por ( około 200g), 1 papryka czerwona lub żółta ( 200g), 100g fasolki czerwonej z puszki, 150g kukurydzy konserwowej, 2 łyżki naturalnego serka homogenizowanego, 1,5 łyżki majonezu, 1 …

Tarteletki owsiane z owocami leśnymi

Ja uwielbiam słodycze, ale kiedy na jednym ramieniu siedzi łasuch i ciągle namawia na coś słodkiego, a na drugim ramieniu, siedzi dawna Armine o rozmiarze XS i głośno krzyczy, bym …

Schab z porem, pieczarkami i pomarańczą duszony w mleczku kokosowym

Składniki: 800g schabu bez kości, 1 por (150g), 150g pieczarek, 1 pomarańcza, 400ml mleczka kokosowego, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka sosu worcester, 1 łyżeczka musztardy sarepskiej, …

Cytrynowe ciasto (placek) z patelni

Składniki (patelnia o średnicy 16cm): 1 jajko, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki soku z cytryny, 40g mąki kukurydzianej, 60g otrębów owsianych (zmieliłam płatki owsiane górskie), 1 łyżka ksylitolu (lub …

Sałatka z kuskusem, kiwi i kozim serem

Składniki na 2 porcje: 5 łyżek kaszy kuskus, spora garść roszponki, 1/2 cebuli czerwonej, 1/2 papryki czerwonej, 4 łyżki kukurydzy konserwowej, 1 kiwi, 50g twardego sera koziego, 2 łyżki oliwy …

Cukierki daktylowo-orzechowe (kulki mocy)

A co powiecie na trzy składnikowe, fit cuksy, które, w umiarkowanych ilościach, nie zaszkodzą figurze, ale mega podniosą humor takim łasuchom jak ja:) Składniki: – 200g suszonych daktyli – 70g …

Potrawka z kurczaka z jabłkiem i wiórkami kokosowymi

Powiem nieskromnie, że wyszło przepysznie i polecam tę wersję wszystkim lubiącym poznawać nowe smaki 🙂 Składniki na 2-3 porcje: – 1kg kurczaka (u mnie mieszanka z piersi, udek i nóżek) …

Wiśniowa fit tarta rustykalna (galette)

Składniki: – 40g mąki ryżowej – 50g mąki pełnoziarnistej pszennej – 1 łyżka cukru trzcinowego – 1 jajko – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 łyżeczka oliwy z oliwek …

Kotleciki z wątróbek drobiowych

Dawno nie robiłam tych kotlecików, a dzisiaj jakoś tak mnie naszło i oto one Składniki na 3-4 porcje: 400g wątróbek drobiowych, 1 średnia cebula, 1 jajko, 90g mąki ryżowej, 1 …

Kurczak marynowany w jogurcie z miodem, pieczony na kapuście czerwonej

Polecam 🙂 Składniki: około 1-1.200kg kurczaka ( może być cały, lub dowolne części- pałki, udka, ćwiartki), 120g jogurtu naturalnego typu greckiego, 6 ząbków czosnku (przepuścić przez praskę), 1 łyżka miodu, …

Udka z kurczaka z pieczarkami w wydaniu orientalnym

Zamarynowałam udka w najprostszy z możliwych sposobów, usmażyłam i rezultat zadowolił mnie w 100 procentach 🙂 Składniki: 8-10 małych udek z kurczaka (około 1kg), 400g małych pieczarek, 6 ząbków czosnku, …

Placuszki bananowe na mleczku kokosowym

Składniki: – 1 mały dojrzały banan (100g) – 1 jajko – 180ml mleczka kokosowego – 100g zmielonych płatków owsianych (można zamienić na otręby) – 50g mąki ryżowej – 1 łyżka …

Sałatka z pora z granatem

Składniki: 1 spory por (u mnie 200g), 150g papryki czerwonej, 100g sera żółtego (u mnie gouda), 150g kukurydzy konserwowej, 1 owoc granatu, 3-4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego (można zamienić …

Bezglutenowe fit serniczki z makiem

Składniki na 8 sztuk: 250g twarogu półtłustego, 1 jajko, 1 łyżka maku mielonego, 1 łyżka ksylitolu (lub cukru trzcinowego), 50-60g mąki kukurydzianej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki ulubionego …

Oszukane chaczapuri

Składniki: – 200g miękkiego twarogu półtłustego – 30g twardej mozarelli – 2 jajka – 30g mąki ryżowej – garść drobno posiekanego koperku – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – sól …

Drobiowe „bombki” wypełnione pieczarkami, szpinakiem i serem

Składniki na 6 bombek: 6 pojedynczych piersi z kurczaka, 150g pieczarek, 100g świeżego szpinaku, 100g czerwonej cebuli, 100g żółtego sera (u mnie gouda), 1 łyżeczka czubrycy zielonej, 1 łyżeczka lubczyku, …

Pieczony omlet z makiem

🙂 Składniki: 2 jajka, 60ml mleka, 3-4 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżka ksylitolu lub 1,5 łyżki cukru trzcinowego, 1 pełna łyżka maku mielonego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli. …

Kotleciki drobiowe (z mascarpone) na patykach

Coś podobnego do ormiańskiego Lula-Kebabu w warunkach domowych Składniki: 500g farszu drobiowego (może być mieszany- pierś i udka z kurczaka/ indyka wg uznania), 1 średnia cebula, 4 ząbki czosnku, 2 …