Składniki (na tortownicę 26cm) ciasto 250g dobrej, gorzkiej czekolady 125g masła 6 jajek 175g cukru pudru krem 250g serka mascarpone 3-4 łyżki śmietanki 36% 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki …
własny/ Składniki: 3 kalarepki 1 indycza szyja 2 marchewki 1/4 selera 1 korzeń pietruszki pęczek zielonej cebulki 1/2 łyżeczka gałki muszkatołowej szczypta czosnku sól, pieprz świeżo zmielony Wykonanie: Do garnka …
Składniki: (na 4 porcje) bulion 2 kurze skrzydełka 1 marchewka 1/3 selera 1 pietruszka (korzeń) 1 cebula kawałek pora marynata do kurczaka 1 duża pierś kurczaka pojedyncza 3 łyżki oliwy …
Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta... To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik.
Składniki: 250g twarogu półtłustego 250g serka mascarpone 600ml mleczka kokosowego 100ml likieru kokosowego 1 szklanka cukru pudru 150g białej czekolady 2,5 łyżki żelatyny + 4 łyżki wody 4 wafelki kokosowe …
Składniki pęczek szparagów 250-300g ugotowanych ziemniaków 100g boczku kilka plastrów żółtego sera 2 jajka 2 łyżki oliwy przyprawa do ziemniaków papryka ostra sól, pieprz Danie bardzo proste, szybkie, a co …
Składniki spód 150g ciasteczek herbatnikowych 5 łyżek herbaty masa serowa 1kg twarogu półtłustego 500g twarogu tłustego 6 jajek 1,5 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżeczka esencji pomarańczowej …
1 awokado garść świeżego majeranku garść świeżego oragano 1 duża figa 50g niebieskiego sera pleśniowego 50g sera pecorino lub innego twardego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki syropu/soku z …
Składniki (na 2 porcje) 300-400g filetu z dorsza świeżego 200g kurek 1 duża cebula 3 łyżki śmietanki kremowej sól, pieprz ziołowy kilka różyczek brokuła oliwa z oliwek cukinia do dekoracji …
Składniki: 1 skrzydełko z kurczaka 1 marchewka 200g czerwonej soczewicy 6-7 pomidorów 2 cebule 2 ziemniaki 1 papryka czerwona lub żółta 200g serka mascarpone 50-70g parmezanu rozmaryn sól, pieprz ocet …
Składniki 300g świeżego tuńczyka 5 łyżeczek oliwy z oliwek sól, pieprz garść rukoli 1 jajko 100g kaszy kuskus 1/2 pomidora 1/2 awokado ser pleśniowy srebrzysty orzechy włoskie oliwa z oliwek …
Łapię lato w kadrze aparatu, w lekko piegowatych policzkach, w obiadowym daniu, w deserze, a także w takim oto koktajlu. Korzystam z dobrodziejstw lata, bo za chwilę nam tego zabraknie, …
Składniki: 2 jajka 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 1/2 kostki dobrego masła 100g czekolady deserowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30g posiekanych migdałów 30 …
Składniki 200-250g kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 400g twarogu półtłustego zmielonego 4 łyżki cukru pudru 3 jajka 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1/2 łyżeczki olejku pomarańczowego skórka otarta …
I był to strzał w dziesiątkę! Składniki: (na 2 porcje) 100g suszonych borowików 1 cebula 100g boczku wędzonego lub pieczonego 100g mascarpone makaron spaghetti sól, pieprz, rozmaryn natka pietruszki masło …
Składniki: 300g kolorowego makaronu świderki 150g kabanosa drobiowego 1 puszka kukurydzy 100g oliwek 3 ogórki kiszone/konserwowe 1/2 brokuła 3 łyżki jogurtu greckiego 10 listków świeżej bazylii 1 łyżka majonezu 2 …
Składniki spód 200 g herbatników 2 łyżeczki oleju winogronowego masa 1 kg twarogu półtłustego 250 g twarogu tłustego 5 łyżek śmietanki kremówki 30% 3 jajka 4 – 5 łyżeczek pasty …
