Blog: Raj dla Podniebienia strona 14

Orzechowe poduszeczki na cieście francuskim z serkiem i orzechami

Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie serka twarogowego 2-3 łyżki zmielonych orzechów włoskich 1-2 łyżeczki cukru pudru garść płatków migdałowych rukola do dekoracji Dzielimy się radościami, smutkami, przeczytanymi książkami, …

Zapiekana papryka z kaszą jaglaną, soczewicą i mozzarellą

Składniki na 2 porcje: 2 kolorowe papryki 1 szklanka kaszy jaglanej 200g świeżego szpinaku 3 łyżki zielonej soczewicy 1 kulka mozzarelli 3 ząbki czosnku sól, pieprz suszona bazylia 1/3 łyżeczki …

Bułeczki z jabłkiem i kajmakiem

Składniki: (na 10 sztuk) 40g świeżych drożdży 220g ciepłego mleka 500g mąki pszennej + 2 łyżki cukier waniliowy 1 łyżeczka esencji waniliowej 100g cukru pudru 1 jajko 1 żółtko 1/2 …

Wykwintny pstrąg z pesto z bazylii, mięty i szpinaku

Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta... To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik.

Sernik waniliowo-cytrynowy z solonym karmelem

Składniki spód 150g herbatników maślanych 4 łyżki zaparzonej herbaty earl grey 1 łyżka oleju masa serowa 1kg twarogu półtłustego 2 łyżki serka mascarpone 5 jajek 1 łyżeczka esencji waniliowej sok …

Ciasteczka czekoladowe

Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta... To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik.

Drożdżowe racuchy z jabłkami i ricottą

Składniki: 2 jabłka 250g mleka 2 jajka 100g serka ricotta 50g cukru 50g oleju + do smażenia 30g świeżych drożdży 300g mąki pszennej szczypta soli skórka starta z 1/2 cytryny …

Pasta kanapkowa ze szparagami , kaszą jaglaną i orzechami

Składniki 5-6 zielonych szparagów 1 jajko 1 szklanka kaszy jaglanej 3-4 plastry sera żółtego 2-3 plastry szynki kilka orzechów włoskich 1 łyżeczka majonezu sól, pieprz

Zdrowy koktajl z mango, bananem i kiwi

Mimo chłodnych dni obserwuję, jak na moim balkonie w skrzynce z uporem kiełkuje mi maciejka, jak pachnący groszek wyciąga swoje łodyżki i wzbija sie w górę, do słońca. Składniki na …

Sernik cappuccino z musem dyniowym

Składniki spód 150g herbatników 2 łyżki kakao 50ml mocno zaparzonej kawy masa serowa 500g twarogu z wiaderka (użyłam z Piątnicy) 200g serka mascarpone 150g serka ricotta 6 łyżek cappuccino waniliowego …

Książka "Serniki słodkie i wytrawne"

Przedstawiam Wam moją pierwszą książkę z przepisami na wdzięczne ciasta – serniki. Jeżeli chcecie moją książkę ze specjalną dedykacją i autografem, zapraszam do zakładki książka.

Serniczki na zimno z kremem arachidowym z ciasteczkami i owocami

Składniki (na 3 porcje) 150g ciemnych herbatników pełnoziarnistych 300g serka twarogowego typu Philadelphia 1-2 słoiczka kremu z orzeszków arachidowych lub ziemnych (mnie udało się kupić krem arachidowy, ale ziemny będzie …

Makaron z pesto z rucoli i orzechów i migdałów z kabanosem, pomidorem i cukinią

Bo to właśnie sernik Mojej Babci zapamiętany z dzieciństwa stał się wielką inspiracją do tworzenia nowych smaków tego wdzięcznego ciasta... To spis moich pomysłów na moje ukochane ciasto – sernik.

Indyk z kaszą jaglaną, żurawiną, jabłkiem i masłem szałwiowym

Przez chwilę wydaje mi się, że znowu mam 10 lat, że są wakacje, a ja siedzę przy zacienionej krośnieńskiej studni z lemoniadą w ręku. W mojej książce będziecie mogli już …

Sernik creme brulee

Składniki spód 100 g ciasteczek Oreo 2 łyżki oliwy pomarańczowej (lub zwykłej) masa serowa 500 g twarogu tłustego 250 g twarogu półtłustego 200 g serka mascarpone 3 łyżeczki soku z …

Zupa marchewkowo kokosowa

Składniki 600 g marchewki 2 litry bulionu jarzynowego (marchewka, pietruszka, por, seler, natka pietruszki, kapusta włoska, cebula) 400 ml mleczka kokosowego 100 g wiórków kokosowych 4 – 5 łyżek śmietanki …

Sernik cytrynowy z chałwą

Składniki spód 150- 170 g herbatników 2 łyżki kakao 1 chałwa waniliowa duża 1 łyżka oleju ryżowego masa 750 g twarogu półtłustego 250 g twarogu tłustego 3 jajka 4 łyżki …