Blog: opycha.pl strona 4

Makaron tagliatelle z krewetkami dla minimalistów

Ilość – 2 osoby Składniki: 250 g świeżego makaronu tagliatelle (lub po prostu 2 średnie porcje suchego) 250 g surowych krewetek tygrysich (miałam mrożone w pancerzach, bez głów, masa bez …

Jak ugotować makaron?

Pamiętaj, że makaron ma ci przede wszystkim smakować, więc jeśli wolisz rozgotowany makaron, to ja nie będę cię na siłę przekonywać, że al dente to jedyna słuszna metoda 😉 Czy …

Granola z płatków żytnich dla pięknych ludzi!

Składniki: 1 szkl płatków żytnich ⅓ szkl pestek dyni (łuskanych) ⅓ szkl pestek słonecznika (łuskanych) ⅓ szkl wiórków kokosowych 1 łyżka miodu (ale taka porządna łycha) 1 łyżeczka oleju kokosowego …

Tatar ze śledzia z grzybkami (spokojnie, tymi marynowanymi ;))

Składniki: 2 płaty śledzia ala matias w oleju (ale takie ładne płaty, nie jakieś ścinki ;)) kilka marynowanych grzybków ½ małej cebuli 1 łyżka posiekanej natki pietruszki odrobina soku z …

Niskowęglowodanowe gołąbki z mięsem i kapustą w sosie śmietanowo-grzybowym (low carb)

Ustaw naczynie na średnim gazie (lub przelej wcześniej na patelnię, jeśli naczynia nie możesz tak podgrzewać) i poczekaj, aż sos zacznie się gotować (musi bąblować). Jeśli listek wywija się w …

Sałatka z jajek, groszku i śledzia, którą każdy umie zrobić!

Taka sałatka z jajek, groszku i śledzia świetnie się nada na śniadanie (tak, jak pierwowzór), ale możesz też ją sobie opędzlować na kolację 😉 Sałatka z jajek, groszku i śledzia …

Kremowa zupa z dyni z curry, mleczkiem kokosowym i sokiem z pomarańczy

1 l bulionu (ja miałam drobiowy) 1 mała cebula (lub średnia szalotka) 200 ml mleczka kokosowego połówka niedużej pomarańczy 2 ząbki czosnku 1 łyżka tartego na małych oczkach korzenia imbiru …

Kruche ciasto a’la tarta ze śliwkami i bezową pianką z rosą

A jeśli nie lubisz kruchego ciasta, to możesz też wypróbować przepis na bardzo podobny placek ze śliwkami i pianką, ale na puszystym cieście od mojego kolegi Karola – przepis znajdziesz …

Jesienny kurczak curry z dynią i kalafiorem

Ilość – 2 osoby Składniki: 2 piersi kurczaka (ja miałam takie średnie cycuszki kurczaka zagrodowego) 350 g dojrzałej dyni (hokkaido będzie super, ale każda powinna się nadać) 300 g różyczek …

Zaskakująca sałatka z ekonomicznym stekiem

Składniki: 1 sznycel z udźca wołowego (grubość ok 1 cm) 1 garść roszponki lub mixu sałat (ale taka porządna garść ;)) 50 g sera feta (lub z niebieską pleśnią) ½ …

Prosty makaron w sosie serowym, z którym warto zgrzeszyć!

😉 Ilość – 2 osoby Składniki: 250 g makaronu kolanka (może być też inny rodzaj makaronu, a wielkość porcji jest umowna, u mnie wyszło akurat 250 gram na dwie osoby) …