Blog: moniamieszaigotuje

Żeberka duszone w sosie grzybowym

Dawno nie było u mnie żeberek a że naszła ochota to nadrabiam zaległości. Żeberka troszkę w klimacie świątecznym bo duszone z suszonymi grzybami. Można podać z ziemniakami, kluskami lub ulubioną …

Kolorowa sałatka makaronowa z kurczakiem

Dziś propozycja na sałatkę makaronową z kurczakiem. Prosta, smaczna, pożywna i bardzo kolorowa. Użyłam makaronu pełnoziarnistego ale żeby było bardziej kolorowo można użyć kolorowego.

Monia miesza i gotuje

Coś pysznego na deser. Takie delikatne piankowe ciacho, bez pieczenia na herbatnikowym spodzie. Dwa kolory bo jedna warstwa jest z białą czekoladą a druga z ciemną.

Monia miesza i gotuje

Monia namieszała deser z borówkami. Bardzo prosty i taki w sam raz na upalne dni. Można się pobawić warstwami aby deser cieszył oko. Taki deser można przygotować z dowolnymi owocami …

Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami

Propozycja na szybki obiad z makaronem w roli głównej. Sos na bazie śmietanki z dodatkiem kolorowej cukinii oraz suszonych pomidorów. Danie bez mięsa mozna dorzucic piers z kurczaka.

Calzone z mięsem i kurkami

Dawno nie było więc dzisiaj znowu przepis na calzone, czyli pierogi z ciasta drożdżowego. Farsz tym razem to kurki z mięsem mielonym i mozzarellą. Bardzo smaczne i pożywne a do …

Sałatka z arbuza z pesto

Idealna sałatka na upały, najlepsza prosto z lodówki. Tylko trzy składniki połączone z pesto. Użyłam mojegu ulubionego pesto z rukoli ale świetnie będzie tez pasować bazyliowe.

Zupa krem z pieczonej cukinii i czosnku

Sezon cukiniowy trwa więc często cukinia gości na stole. Tym razem polecam przepis na zupę krem z pieczonej cukinii i czosnku. Do zupy krem jak zawsze polecam grzaneczki. Polecam także …

Sałatka z grillowanym bakłażanem i wędzonym twarogiem

Podczas ostatniego grillowania na grillu wylądowały m.in. bakłażany. Wykorzystałam je do przygotowania tej pożywnej sałatki. Bakłażana połączyłam w wędzonym twarogiem i okazało się, że świetnie razem smakują.

Monia miesza i gotuje

Monia znowu namieszała. Truskawkowy obłoczek to kolejna propozycja na pyszne i bardzo delikatne ciasto bez pieczenia. Całe ciasto tworzą cztery składniki: herbatniki, truskawki, śmietanka i galaretki. Ciasto można przygotować z …

Zupa koperkowa z pulpetami

Pyszna letnia zupa koperkowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Wzbogaciłam ją mięsną wkładką w postaci pulpecików z mięsa z indyka. Polecam też inne wersje zupy koperkowej- z ryżem oraz zupę …

Ciasto czekoladowo-truskawkowe

Polecam proste ciasto z masami: czekoladową i truskawkową. Masa czekoladowa składa się z mascarpone i śmietanki oraz czekolady. Dodałam czekoladę gorzką ale można dodać inną dowolną, taką jaką lubimy. Masa …

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dziś zebrałam miseczkę szpinaku, pierwszego w tym sezonie. A szpinak lubi się z makaronem więc na obiad powstało danie makaronowe. Jeśli lubicie szpinak jak ja to zapraszam do wypróbowania tego …

Wiosenna sałatka makaronowa z kurczakiem

Wiosenna wersja sałatki z makaronem i kurczakiem. Do sałatki można dodać dowolny makaron, wybrałam kolorowe świderki aby było jeszcze bardziej kolorowo. Kurczaka można doprawić ulubionymi przyprawami. Do smażenia i skropienia …

Deser truskawkowo-czekoladowy

Dziś propozycja na szybki deser z truskawkami i czekoladowym kremem. Do kremu użyłam mascarpone o smaku czekoladowym. Jeśli takiego nie mamy można użyć zwykłe mascarpone śmietankowe a do ubitej masy …

Mini serniczki z delicjami

Kolejny mały, bardzo prosty deserek z galaretką w sam raz na ciepłe dni. Bez owoców bo nie miałam nic pod ręką, zamiast nich wykorzystałam ciastka delicje. Jeśli wolicie wersje z …

Monia miesza i gotuje

Do wykorzystania miałam trochę rabarbaru i ser w kostce więc powstał po prostu sernik z rabarbarem. Takie serniki ze sera który samemu się zmieli sa najlepsze. Ser był dosyć wilgotny …

Ciasto bananowo-kajmakowe na herbatnikach

Monia znowu mieszała i namieszała pyszne ciacho. W sumie miałam robić 3 bita ale okazało się, że nie mam śmietanki. Miałam za to banany ładne żółciutkie i takie brzydkie już …