Deser z jeżynami i bezikami

Deser z jeżynami i bezikami to idealny pomysł na letnie popołudnie, który zachwyci twoich gości. Ta wyjątkowa kompozycja smaków łączy w sobie słodycz bezy z orzeźwiającym smakiem świeżych jeżyn oraz delikatnością bitej śmietany. Przygotowanie tego deseru jest niezwykle proste i szybkie, co czyni go doskonałym wyborem nawet wtedy, gdy masz mało czasu. Połączenie chrupiących bezików z kremową konsystencją śmietany i soczystymi owocami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dekoracyjne ułożenie warstw w przezroczystych naczyniach dodatkowo sprawia, że deser prezentuje się niezwykle efektownie. Jeżyny dostarczają nie tylko niezapomnianych wrażeń smakowych, ale są też źródłem cennych witamin, w tym witaminy C i antyoksydantów, co dodatkowo podnosi wartość tego przysmaku. Spróbuj tego przepisu, a z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych letnich deserów!

• 1. Śmietanę kremówkę wlej do miski i ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder oraz ekstrakt z wanilii, dalej ubijając, aż składniki się połączą.
• 2. Jeżyny dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
• 3. Beziki pokrusz na mniejsze kawałki, ale nie na zbyt drobne, aby w deserze były wyczuwalne ich chrupiące kawałki.
• 4. W wysokich szklankach lub pucharkach układaj warstwami: na dno trochę pokruszonych bezików, następnie część ubitej śmietany i kilka jeżyn. Powtarzaj warstwy, aż do wyczerpania składników.
• 5. Zakończ warstwą ubitej śmietany i udekoruj deser kilkoma całymi jeżynami oraz listkami mięty.
• 6. Podawaj od razu po przygotowaniu, aby beziki zachowały swoją chrupkość.