Monia miesza i gotuje

Monia miesza i gotuje to wyjątkowy przepis, który z pewnością przypadnie Ci do gustu. To danie jest nie tylko proste i szybkie do przygotowania, ale również niezwykle smaczne i pożywne. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad czy kolację z przyjaciółmi. Makaron penne z brokułami i kremowym, serowym sosem to połączenie, które zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie tego dania na pewno nie sprawi Ci trudności, nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w kuchni. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i niedrogie, co czyni ten przepis idealnym rozwiązaniem na dni, gdy nie masz wiele czasu ani ochoty na skomplikowane gotowanie. Wystarczy kilka podstawowych składników, które prawdopodobnie już masz w swojej kuchni, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Spróbuj i przekonaj się, że Monia zawsze wie, co dobre!

• 1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć makaron penne. Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
• 2. W międzyczasie, brokuły umyj i podziel na małe różyczki. W drugim garnku zagotuj wodę i blanszuj brokuły przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.
• 3. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek, aż zmięknie i zacznie się rumienić.
• 4. Do patelni dodaj blanszowane brokuły i chwilę podsmażaj, mieszając od czasu do czasu.
• 5. Wlej śmietanę na patelnię i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• 6. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do sosu śmietanowego. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos będzie gładki.
• 7. Ugotowany makaron odcedź i dodaj do patelni z sosem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
• 8. Podawaj od razu, ewentualnie posypując dodatkową ilością startego sera i świeżo mielonym pieprzem.