Blog: Kuchnia w czekoladzie

Mleczna kanapka

Deser, którym zajadają się dzieci, możesz bez problemu zrobić w domu!

Placek do barszczu

Serdecznie polecam! Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki 1 kostka margaryny 5 żółtek 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 1 zupa ogonowa Farsz: 1/2 kg mięsa mielonego z szynki …

Leczo z kiełbasą

Składniki na pyszne leczo: 3 czerwone papryki 1 kg cukinii młodej ze skórką 900g kiełbasy (np. Schabówka) 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju Kujawskiego 3 ziarna 2 liście …

Jesienna sałatka do słoików

Mam nadzieję, że dziś skusi się choćby na dwugodzinne zajęcia, a ja w tym czasie obiorę i poszatkuję warzywa potrzebne do przygotowania domowej bulionetki . Zanim jednak to nastąpi zapraszam …

Surówka z białej kapusty

1 jabłko 1 duży burak ćwikłowy marynowany 1 łyżeczka cukru ½ pęczka pietruszki 100ml oleju Kujawskiego 3 ziarna 1 łyżka soku z cytryny Buraka oraz jabłko ścieramy na grubsze wiórki, …

Ciasto cukiniowe

Składniki na formę keksową 12x35cm 500g cukinii (waga po wydrążeniu i odcedzeniu startej cukinii) 2 jajka 125ml oleju np.3 ziarna 200g drobnego cukru 1 cukier wanilinowy mały 340g mąki tortowej …

Kruche ciasto z borówkami

Tfu, tfu... żeby nie zapeszyć :D W tym cieście jest jej aż kg, ale spokojnie możecie zmniejszyć do 750g, będzie co najwyżej ciut niższe ;) Składniki na kwadratową blaszkę o …

Kotlety mielone z cukinią

Składniki na ok 10 sztuk: 600g mielonej łopatki 500g startej i mocno odciśniętej cukinii 2 małe jajka 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżka oleju smakowego z rozmarynem 1 …

Jagodzianki z kruszonką i lukrem

¾ szklanki mleka (175g) 30g świeżych drożdży ¹⁄₃ szklanki cukru kryształu (75g) 2½ szklanki mąki (400g) 1 jajko Szczypta soli ¹⁄₄ roztopionej kostki masła (50g) Nadzienie: 200g świeżych jagód 1 …

Kluski szpinakowe

Składniki: 230g półtłustego twarogu 150g mąki 2 małe jajka 1 płaska (mała) łyżeczka soli 2 garści szpinaku 1 łyżka oleju smakowego czosnkowego 2 szczypty pieprzu Ja najpierw sprawdzam ile jest …

Jesienna sałatka do słoika

Mam nadzieję, że dziś skusi się choćby na dwugodzinne zajęcia, a ja w tym czasie obiorę i poszatkuję warzywa potrzebne do przygotowania domowej bulionetki . Zanim jednak to nastąpi zapraszam …

Muffinki z suszonymi śliwkami

Składniki na 12 muffinek: 150g suszonych śliwek 100ml rumu 250g mąki pszennej 50g czarnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 125ml oleju rzepakowego 150ml mleka 60ml espresso 1 …

Owocowe muffinki na jogurcie

Śmiało wykorzystajcie do ich przygotowania resztki zeszłorocznych mrożonych owoców, robiąc tym samym miejsce nowym, które już niedługo! Składniki na 12 sztuk: 2 jajka ¾ szklanki cukru ¾ szklanki jogurtu gęstego …

Fasolka po bretońsku

I palimy w piecu, co by dupki nie zmarzły ;) Składniki: 3500g fasoli Ja ś 200g w ę dzonego boczku 300g kiełbasy np ś l ą ska, toru ń ska …

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Nie jest to danie szybkie, bo zarówno na kluski jak i mięso potrzeba trochę czasu, ale od czasu do czasu można zaszaleć ;) Składniki: 3 łyżki oleju 600g szynki wieprzowej …

Chleb pszenny (drożdżowy) z ziarnami

Składniki na 2 chleby (dłuższe keksówki) 800g mąki pszennej typ 550 200g mąki żytniej typ 750 1½ szklanki płatków owsianych 1 litr ciepłej (letniej) wody 2 płaskie łyżki soli 1 …

Tort czekoladowy z wiśniami

Kolejna, czyli już niebawem będzie z dodatkiem białej czekolady :) Składniki na tort o śr. 18cm Biszkopt: 80g kakao 160ml wrzącej wody 80ml mleka 80g masła 100g cukru trzcinowego 100g …

Bułeczki czekoladowo cynamonowe

Są tak aromatyczne i mięciutkie, że przy filiżance kawy znikną w moment ;) Jeśli chcielibyście zobaczyć dokładne etapy przygotowania bułeczek, zapraszam na Instagram, gdzie czeka na Was wyróżniona relacja z …