Tfu, tfu... żeby nie zapeszyć :D W tym cieście jest jej aż kg, ale spokojnie możecie zmniejszyć do 750g, będzie co najwyżej ciut niższe ;) Składniki na kwadratową blaszkę o boku 24cm 300g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej 1 cukier wanilinowy mały 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 1 pełna łyżka śmietany 36% 100g cukru pudru 140g zimnego masła Ponadto: 1 kg borówki amerykańskiej 50g cukru kryształu 1 kisiel Słodka chwila o smaku owoców leśnych 2 małe łyżki mąki ziemniaczanej Zapraszam Was dziś na pyszne, słodko-kwasne ciasto z borówką amerykańską, którą zamiast partiami pomrozić sobie na zimę, ja władowałam do placka. Stwierdziłam, że może jeszcze gdzieś mi się uda kupić i schować do zamrażarki, a póki co cieszymy się swoimi i jemy, jemy, jemy... Dzielimy na dwie części, przy czym pierwsza powinna być nieco większa od drugiej. Większą część rozkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto siekamy i zagniatamy.
