Składniki na ok 10 sztuk: 600g mielonej łopatki 500g startej i mocno odciśniętej cukinii 2 małe jajka 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżka oleju smakowego z rozmarynem 1 łyżeczka soli (8g) 50g czerstwej bułki (waga przed namoczeniem) Ścieramy na tarce z dużymi oczkami, lekko solimy i odstawiamy na min. 30 minut. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na małej mocy palnika. Cukinia- tak naprawdę tylko ona w tym roku najbardziej cieszy oko w przydomowym ogródku. Sporo już zebrane i przetworzone, ale spokojnie jeszcze zdążę zrealizować kilka pomysłów, bo końca jej nie widać :)
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2020/08/kotlety-mielone-z-cukinia.html?m=1
