Historia Pandoro Historii o tym kto i kiedy wymyślił pandoro, a także jak ewoluował przepis na pandoro jest co najmniej kilka. Prawdziwe włoskie, maślane Pandoro Kilka słów o Pandoro Pandoro …
Do dzieła! Gotowe do zjedzenia biscotti al limone Składniki 100 g cukru 100 g miękkiego masła 300 g mąki pszennej 1 duża cytryna 1 duże jajko 7 g proszku do …
To srebrne urządzenie składało się z pojemnika na wodę, sitka, do którego wsypywało się kawę i charakterystycznego pojemnika na napar w kształcie ośmioboku. Cały proces rozpoczyna się w dolnym pojemniku, …
Co prawda uliczne maskarady nie przyjęły się ze względu na surowe zimy panujące u nas, ale przyjął się tłusty czwartek po włosku, włącznie z pączkami i chrustem. Na przykład na …
Desery - Bomboloni - małe pączki z Włoch z pysznym kremem
Składniki: starty parmezan 12 płatów makaronu typu lasagne Składniki do sosu: Przepis na lasage nie jest trudny 650 g mięsa wieprzowego/wołowego 35 g pancetty 1 marchewka ząbek czosnku 1 cebula …
Tagliolini jest kształtu nieco spłaszczonego, z kolei bavette również jest płaskie – ale już o wiele cieńsze od poprzednika. Nietypowe rodzaje włoskich makaronów – mafaldine – nieco podobny do tagliatelle …
Wcześniej odbywało się to w moździerzu, natomiast aktualnie pomagamy sobie cudem techniki, jakim jest blender 😉 Suszone pomidory to podstawa pesto rosso Składniki: pół szklanki suszonych pomidorów w zalewie ząbek …
Podwijam rękawy i biorę się do roboty! By zrobić ciasto na pizzę potrzeba naprawdę niewielu składników Składniki 25 g świeżych drożdży ciepła woda – ok. 150 ml 300 g mąki …
Można także spotkać się z bruschettą z pastą z trufli, z pastą z czarnych oliwek lub bruschettę z grzybami. Niektórzy twierdzą, że Bruschetta pochodzi z Apulii, inni że z Kalabrii, …
Składniki na ciasto: - 550 g mąki pszennej tortowej (może być też wymieszana mąka tortowa z chlebową typu 650) - 70 g cukru - 42 g świeżych drożdży - 125 …
Cieniutkie plasterki prosciutto crudo Prosciutto crudo produkowane jest w wielu regionach Italii, jednakże jednym z najpopularniejszych rodzajów jest tzw. szynka parmeńska (Prosciutto crudo di Parma). A teraz zobaczmy jakie są …
Do przygotowania całusków damy potrzebne są następujące składniki: 6 łyżek masła 140 g tłuczonych lub zmielonych migdałów lub orzechów włoskich 120-140 g cukru pudru 120 g mąki pszennej duża szczypta …
Jednak po zrobieniu małego researchu – formę można kupić w sklepach internetowych, np. tu. Potrzebne Składniki: 1000 g mąki, najlepiej typu “00 – typowej mąki na pizzę 200 g dużych …
