Blog: Cake Caprice strona 5

Tort Coco Jambo

Ciasto kruche - 2 żółtka - 70 g cukru pudru - 120 g zimnego masła - 150 g mąki pszennej T450 - 25 g płatków migdałowych - 15 g gorzkiego …

Szarlotka odwrócona

Ciasto - 170 g roztopionego i wystudzonego masła - 150 g cukru pudru - 190 g mąki pszennej T450 - 60 g zmielonych orzechów (włoskich, laskowych, pekan) - 4 jajka …

Krem a'la Nutella

U mnie ze śliwek, ale możecie użyć jabłek, gruszek lub miksu tych trzech. Niebo w gębie!! (składniki na 1l smarowidła) - 1,5 kg owoców (śliwek, jabłek lub gruszek) - 100 …

Owsianka czekoladowo-pomarańczowa

Zapraszam na owsiankę czekoladowo-pomarańczową! (składniki na 2 małe lub 1 dużą porcję) - 6 łyżek płatków owsianych górskich - sok z 1/2 pomarańczy - 200 ml wody - 2 pierniczki …

Chleb "radosny" (na zakwasie)

Ciasto właściwe - 350 ml wody w temperaturze pokojowej - 200 g mąki 00 (Manitoba) - 100 g mąki orkiszowej jasnej - 100 g mąki pszennej razowej - cały zaczyn …

Lody miodowe z pierzgą

Chodźcie na lody miodowe! (składniki na 4 sztuki) - 390-400g jogurt typu greckiego - czubata łyżka płynnego miodu - dodatkowo 4 czubate łyżeczki płynnego miodu - ok. 1 łyżka pyłku …

Malinowy sernik na zimno

Wypróbujcie, zanim przyjdzie pora na serniki pieczone i gotowane ;) Malinowy sernik na zimno (składniki na tortownicę o średnicy 25cm) - 250 g serka mascarpone - 250 ml śmietanki 30%/36% …

Kompot z ałyczy

- pestki ałyczy bardzo trudno odłączyć od miąższu, w mirabelkach nie ma z tym problemu i pestkę można łatwo usunąć Taki kompot, mocno schłodzony w lodówce, idealnie sprawdzi się podczas …

Kremówka na krakersach

Masa przygotowana w ten sposób jest puszysta i się nie warzy :) Masa śmietankowa - 250 g mocno schłodzonego serka mascarpone - 500 ml mocno schłodzonej śmietanki 30%/36% - 3-4 …

Owocowa "bublanina"

Polecam! Bublanina (składniki na formę 28x18) - 3 jajka (osobno białka i żółtka) - szczypta soli - 80 g cukru pudru - 100 g mąki krupczatki - 50 g mąki …

Domowe Belriso

Pudding ryżowy ala Belriso (składniki na 3-4 porcje) - 200g białego ryżu okrągłego + szczypta soli + 1 łyżeczka cukru waniliowego - 500 ml mleka - 1 budyń wanilliowy w …

Słodkie oczka

Dodatki - 1/2 puszki masy kajmakowej (puszka o wadze 397 g) - 1 paczka rurek waflowych z kremem kakaowym (o wadze 280 g) - 1 paczka herbatników kakaowych (o wadze …

Wafle a'la Raffaello

- 6 wafli suchych (24x29 cm) Cukry Nyskie - 200 g masła - 200 ml mleka krowiego/roślinnego (płynnego) - 150 g mleka w proszku - 150 g cukru - 70 …

Syrop z kwiatów bzu

P.S.: o właściwościach zdrowotnych tego specyfiku długo by pisać ;) Syrop (kordiał) z kwiatów czarnego bzu (składniki na 2,5 l syropu) - 300 g baldachów czarnego bzu (ok. 60 sztuk) …

Sernik z mozaiką rabarbarową

Ciasto kruche - 100 g mąki pszennej tortowej - 30 g mąki kokosowej lub krupczatki - 10 g wiórków kokosowych - 50 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła - 30 …

Truskawkowe tiramisu

Szykujemy słoiczki, w których warstwowo układamy: 2 łyżki likieru --> biszkopty namoczone w kawie --> oprószamy kakao --> krem śmietankowy --> 3 łyżki puree truskawkowego --> biszkopty namoczone w kawie …

Marcepanowa krajanka twarogowa

Polecam bardzo! Marcepanowa krajanka twarogowa (składniki na blaszkę 28x18 cm) Prażone jabłka - 2-3 duże jabłka Biszkopt - 2 jajka (osobno białka i żółtka) - 2 łyżki cukru (40g) - …