Blog: Bullio strona 27

Kruche ciasto z serem i truskawkami

Kruchy spód: 150 g mąki pszennej + ok. 1 łyżki do podsypywania ciasta 150 g zimnego masła 100 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 50 g cukru Masa serowa (składniki w …

Pizza z rukolą

Składniki: 150 g tartej mozzarelli 3-4 pomidory koktajlowe kilka zielonych oliwek (około 8-10) kilka plastrów wędliny drobiowej (40 g) około 5 listków świeżej bazylii garść rukoli do posypania pizzy Ciasto …

Racuchy z rodzynkami i bananem

Składniki: 25 g drożdży 2 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka czubata łyżka cukru 1 jajko 1 mały banan 1/3 szklanki rodzynek olej do smażenia cukier puder do posypania Drożdże wymieszać …

Kurczak z salsą i mozzarellą

Składniki: 500 g mięsa z piersi kurczaka 3 łyżeczki oregano szczypta soli i pieprzu do posypania kurczaka 1 kula mozzarelli kilka listków bazylii 2 łyżki oliwy Salsa: 2 małe pomidory …

Kurczak z bakłażanem w sosie pomidorowym

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 500 g przecieru pomidorowego w kartoniku mały bakłażan 2 łyżeczki oregano sól – ok. 2 łyżeczek do obtoczenia kurczaka + do smaku do sosu …

Sernik z musem brzoskwiniowym

Spód: 250 g herbatników 100 g masła 1/3 szklanki mleka masło do wysmarowania formy Masa serowa: 500 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (lub gotowego sera do serników) 500 g sera …

Tort truskawkowy

Przepis na blachę o średnicy 27 cm.

Zapiekana tortilla z oscypkiem

Tortilla przełożona rukolą i oscypkiem. Idealna jako przekąska czy ciepłe danie na kolację. Polecam przygotować samemu placki, ale jeśli zależy nam na czasie – można użyć gotowych.

Sernik krakowski

Masa serowa (wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego lub gotowego sera do serników 8 jajek 100 g masła 250 g cukru pudru 3 łyżki …

Ciasto czekoladowo-bananowe

Biszkopt czekoladowy: 6 jajek 150 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 120 g mąki pszennej 50 g kakao łyżeczka masła (do wysmarowania tortownicy) Masa budyniowa: 1/3 szklanki cukru 1 …

Brownie z serem i truskawkami

Na koniec dodać mąkę i mieszać na niskich obrotach miksera do czasu połączenia składników. Piec w formie wyłożonej papierem do pieczenia – 15 minut, w temperaturze 170°C. Ser wymieszać na …

Krokiety z brokułami i camembertem

Składniki: 6 naleśników średniej wielkości 1 średnia cebula 500 g brokułów + sól do wody 1 okrągły ser camembert (120 g) 200 g śmietany 18% kilka liści bazylii kilka liści …

Ciasteczka owsiano-kawowe

Składniki: 2 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki orzechów włoskich 1/4 szklanki cukru 2 łyżki miodu 7 łyżek wody 1 łyżeczka aromatu waniliowego 10 g kawy zbożowej 4 łyżki masła Orzechy …

Tiramisu owocowe

Składniki: 2 opakowania podłużnych biszkoptów (2 x 200 g) 1 kg sera mascarpone 9 żółtek 3/4 szklanki cukru ok. 700 g owoców (truskawek, malin, borówek) 50 g mlecznej czekolady 1 …

Sałatka z pieczonym indykiem

Składniki: 200 g mięsa z piersi indyka 2 łyżeczki gotowej przyprawy do gyrosa 1 łyżka oliwy około 120 g mieszanki ulubionych sałat 10 pomidorów koktajlowych 1/2 ogórka 150 g sera …

Kruche ciasto z makiem i wiśniami

Masa makowa (można użyć również gotowej masy makowej): 500 g maku 1/2 szklanki miodu 1/4 szklanki cukru 60 dag masła 3 białka skórka otarta z jednej pomarańczy 1,5 łyżeczki esencji …

Pizza gyros

Dodatki (na dwie średniej wielkości pizze): 75 g tartej mozzarelli 150 g żółtego sera (np. edamskiego) 1/4 szklanki kukurydzy konserwowej 1 mały ogórek konserwowy 1/3 główki czerwonej cebuli 1 pojedyncza …

Sernik z białą czekoladą i malinami

Spód: 180 g ciastek owsianych (użyłam ciastek owsianych z orzechami) 80 g masła dodatkowo: łyżeczka masła do wysmarowania formy Masa serowa: 500 g tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego lub gotowego sera …