Blog: Bullio strona 28
Kruche ciasto z makiem i wiśniami
Masa makowa (można użyć również gotowej masy makowej): 500 g maku 1/2 szklanki miodu 1/4 szklanki cukru 60 dag masła 3 białka skórka otarta z jednej pomarańczy 1,5 łyżeczki esencji …
Pizza gyros
Dodatki (na dwie średniej wielkości pizze): 75 g tartej mozzarelli 150 g żółtego sera (np. edamskiego) 1/4 szklanki kukurydzy konserwowej 1 mały ogórek konserwowy 1/3 główki czerwonej cebuli 1 pojedyncza …
Sernik z białą czekoladą i malinami
Spód: 180 g ciastek owsianych (użyłam ciastek owsianych z orzechami) 80 g masła dodatkowo: łyżeczka masła do wysmarowania formy Masa serowa: 500 g tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego lub gotowego sera …
Roladki drobiowe z żurawiną i oscypkiem
Składniki: mięso z piersi kurczaka (około 500 g) 1 szklanka suszonej żurawiny 1/2 średniej wielkości oscypka 2 gałązki rozmarynu 3 łyżeczki suszonej papryki 1,5 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki suszonego czosnku …
Pierś z kurczaka zapiekana z jogurtem greckim i mozzarellą
Składniki: mięso z piersi kurczaka (ok. 500 g) 500 ml jogurtu greckiego kilka łyżeczek suszonej papryki 10 – 15 pomidorów koktajlowych 2 łyżki miodu szczypta soli szczypta pieprzu 2 łyżeczki …
Bułki do burgerów
Składniki: 1 szklanka ciepłej wody 2 jajka + 1 żółtko 4,5 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka w proszku 3 łyżki masła 2 łyżeczki cukru 20 g drożdży 1 łyżeczka …
Sernik z musem malinowym
Mus malinowy: 100 g malin cukier do smaku (około 1 łyżki) Czekoladowy spód: 80 g gorzkiej czekolady 80 g masła 50 g cukru 1 jajko 40 g mąki Masa serowa: …
Rurki z bitą śmietaną
Porcja na około 25 rurek długości 9 cm: 0,5 kg mąki pszennej 200 g masła + około 10 g do wysmarowania foremek 200 g śmietany 18% 1 opakowanie cukru waniliowego …
Tarta z panna cottą i malinami
Czekoladowy spód: 300 g ciasteczek czekoladowych (użyłam Oreo) 80 g masła 50 g gorzkiej czekolady Panna cotta: 1,5 szklanki mleka 3 łyżeczki żelatyny 200 ml śmietany 30% 1/3 szklanki cukru …
Placki z twarogiem
Delikatne placki z twarogiem i pianą z białek. W smaku przypominają trochę gofry. Słodkie i puszyste. Proponuję podawać ze świeżymi owocami. Przepis na około 15 dość dużych placków.
Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym
Delikatne pulpety z piersi kurczaka w sosie pomidorowym. Smaczne i proste danie obiadowe.
Szarlotka z budyniem
Składniki: 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie waniliowe (+ cukier …
Deser z musem truskawkowym
Składniki: 250 g sera mascarpone 0,5 szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki żelatyny 0,5 szklanki wody 5 łyżek cukru 250 g truskawek skórka otarta z połowy cytryny Lekko cytrynowy deser z …
Kurczak zapiekany z fetą i szpinakiem
Kieszonki z piersi kurczaka nadziewane szpinakiem i serem feta. Dobrze smakują z opiekanymi ziemniakami, które można upiec w formie razem z kurczakiem. Trzeba tylko pamiętać, że pieką się one dłużej …
Placuszki z łososiem
Składniki: - 2 szklanki mąki pszennej - 370 g jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 jajka - 1/3 szklanki wody - pół łyżeczki soli - pół …
Pęczak z kurczakiem i pieczarkami
Składniki: 250 g mięsa z piersi kurczaka 100 g kaszy pęczak 250 g pieczarek 1 mała natka pietruszki 1 mała cebula 2 szklanki bulionu drobiowego łyżeczka masła 50 g sera …