Blog: Dietetyk rodzinny

Soczysta polędwiczka zapiekana z puree ziemniaczanym

Prościzna! soczysta polędwiczka zapiekana z puree ziemniaczanym Drukuj 4 porcje Składniki 800 g ziemniaków do gotowania ok. 500 g świeżej polędwiczki wieprzowej 2 łodyżki świeżej szałwii (około 10-12 listków) 40 …

Wegański paprykarz

W dodatku jest to pasta w 100% roślinna co jest zawsze korzystne. Przygotowana jest na bazie kaszy jaglanej co oprócz niewątpliwych walorów odżywczych sprawia, że wegański paprykarz jest sycący. 2 …

Kurczak tikka masala

Po takim długim spacerze na pewno kurczak tikka masala będzie smakował wyśmienicie! - 1 biała cebula, posiekana w pióra - 2 zielone papryczki chilli pokrojone w plastry wraz z pestkami …

Delikatny omlet na sałatce z pomidorów

Także powoli, bez pośpiechu (w końcu slow food ?) bierzemy się do pracy. delikatny omlet na sałatce z pomidorów Drukuj 2 porcje Składniki Kilka pomidorów różnych odmian, najlepiej o różnych …

Puszyste ciasto dyniowe z polewą

Puszyste ciasto dyniowe z polewą jest wszystkim czego szukamy w dobrym domowym deserze, którym aż chce się podzielić z bliskimi ❤. – jest puszyste, sprężyste, lekkie i pełne pęcherzyków powietrza! …

Bajeczna frittata ze szpinakiem

Ta bajeczna frittata ze szpinakiem jest też przepisem w sam raz na lunch/obiad, kolację no i oczywiście śniadanie. Co więcej – bajeczna frittata ze szpinakiem robi się w kilka chwil, …

Zupa grzybowa z brązowym ryżem

Opcjonalne dodatki: – brokuły, które są w tym przepisie można zamienić na szpinak lub jarmuż albo po prostu dodać je mimo to. – ziemniaki można podmienić na bataty – zamiennikiem …

Surówka coleslaw z kalafiorem

Jej niewątpliwą zaletą jest to, że nie puszcza wody w związku z tym surówka przetrzyma długie przyjęcie i nie ma obawy, że zrobi się zwiędła albo, że będzie przypominała rozmoczoną …

Jogurtowy dressing o smaku majonezu

Nasi goście są dla nas zawsze bardzo ważni i zawsze staramy się, aby czuli się w naszym domu jak najlepiej. Po drugie sprytnym czyli też trochę wiedzieć na co warto …

Masło jabłkowe

Wystarczy obrać jabłka, dusić w dużym garnku z niewielkim dodatkiem wody, doprawić cynamonem, odparować, rozdrobnić blenderem lub nie i powkładać w wyparzone słoiki. Masło jabłkowe, które wykorzystuję na kanapki, doprawiam …

Zupa enchilada z kurczakiem

Moja wersja jednak różni się od oryginału: zupa enchilada z kurczakiem jest tradycyjnie dość pikantnym daniem co dla mnie jest pewnym problemem. Ten przepis jest wprost idealny na jesienno-zimową pogodę …

Prosta sałatka jarzynowa

Moje najwcześniejsze wspomnienia związane z tą sałatką kojarzą mi się np. z tym, że szło się do kogoś do domu gdzie częstowano sałatką jarzynową i ku mojemu zdumieniu – nie …

Makaron stroganoff z pieczarkami

Na szczęście ten makaron stroganoff z pieczarkami nie jest daniem ciężkostrawnym za to bogatym w bardzo atomatyczne składniki, które wspólnie ciężko pracują na efekt końcowy. Ten przepis jest wyśmienity na …

Zapiekanka enchilada z kurczakiem

Ta zapiekanka enchilada z kurczakiem to wspaniałe danie pod wieloma względami: jeśli przygotujesz czerwony sos do enchilady możesz mieć pewność, że wyniesie on twoje jedzenie na inny poziom. – kiedy …

Sos do enchilady (czerwony)

I nieuchronnie, za każdym razem, gdy robię brytfannę enchilady na kolację, lub zabieram do znajomych zupę enchilada, lub przygotowuję szybką porcję enchiladowych nachos – ktoś najczęściej prosi o przepis na …

Ulubiona śmietanka do kawy Irish Cream

W dodatku naszą śmietankę można przechowywać w lodówce nawet do 2 miesięcy – w sam raz na jesienną pluchę – załatwiam wam właśnie odrobinę szczęścia na skracające się dni 😛 …

Warzywny stir-fry s kurczakiem

Naprawdę ten przepis nie mógłby być prostszy: kroimy piersi z kurczaka na drobne kawałki i podduszamy wybrane warzywa dusimy do pożądanej miękkości, dobre będą takie lekko chrupkie przygotowujemy bardzo łatwy …

Syrop cytrynowy

Ten syrop rzeczywiście powstał z pełną dedykacją dla naszych ulubionych puszystych naleśników z borówkami. Jak spróbujecie ten syrop choć raz to z pewnością znajdziecie mnóstwo pysznych rzeczy, które będzie TRZEBA …