Nabiał

Placuszki twarogowe z kaszą manną

Placuszki twarogowe z kaszą manną, to prosty i konkretny przepis na małe co nieco. Zrobisz je tylko z 4 składników: twarogu, jajek, garstki kaszy manny i odrobiny cukru. Możesz je …

Chłodnik z awokado i ogóka

Składniki dojrzałe awokado jeden ogórek szklarniowy lub 3-4 gruntowe łyżka posiekanego koperku łyżeczka posiekanej mięty 2-3 listki bazylii sok z połowy cytryny lub limonki mały ząbek czosnku 1 cm świeżego …

Efekt jo-jo- skąd się bierze i jak z nim walczyć?

Jest zmorą wielu odchudzających się kobiet. Pojawia się, podczas stosowania zbyt restrykcyjnych, niskokalorycznych diet i głodówek, gdy utracone kilogramy i centymetry do nas wracają. Skąd się bierze efekt jo-jo i …

Chudy twaróg z mleka homogenizowanego i kefiru

Na FB w grupie Polki w Montrealu pod moim zdjęciem z mleka pasteryzowanego 3,5 % tłuszczu i jogurtu rozgorzała dyskusja, że w Kanadzie nie ma w sklepach mleka nisko pasteryzowanego …

6 tłustych produktów, których nie musisz się obawiać!

Powszechnie uważa się, że aby osiągnąć zgrabną, smukłą sylwetkę i zachować zdrowie, niezbędne jest wyeliminowanie z naszej diety wszelkich tłustych produktów. Często w celu redukcji wagi całkowicie z nich rezygnujemy, …

Rakotwórcza dieta - sprawdź jakich produktów unikać!

Badania naukowe potwierdzają, że niektóre produkty mogą działać rakotwórczo. Jaka dieta jest ryzykowna i czego lepiej unikać? Sprawdźmy, co nam szkodzi! Rakotwórcza dieta faktycznie istnieje, założenia z końca lat 70 …

Pierogi z serem

Składniki 0,5 kg mąki pszennej 200 ml ciepłej wody 60 ml oleju pół łyżeczki soli 2 kostki mielonego twarogu półtłustego 2-3 łyżki śmietany 12%-18% 2 łyżki cukru pudru łyżeczka cukru …

Wiosenna sałatka na szpinakowym placuszku

Podstawą ów przepysznej kompozycji jest pięknie zielony placuszek muśnięty śmietankowym serkiem, a na nim roszponka, wiosenne szparagi oraz pietruszka podsmażona z chili, a także uroczo prezentujące się i niesamowicie smaczne …

Serek ziołowy a'la Almette

czubata łyżka grubo posiekanej kolendry 1 łyżka grubo posiekanej mięty 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chili sól do smaku Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Po upływie 48 godzin serek wyjmujemy …

Pasztet z grzybów suszonych

90 g suszonych prawdziwków, podgrzybków 3 czerstwe bułki typu kajzerki 170 ml gęstej, kwaśnej śmietany 3 średnie cebule 90 g masła 2 łyżki mąki pszennej T 650 5 jaj 3 …

Sernik z mango

100 g mąki pszennej T 650 60 g masła w temperaturze pokojowej 60 g cukru pudru 15 g kakao szczypta soli 1 - 2 łyżki zimnej wody 750 g twarogu …

Nokedli - węgierskie kluseczki z sosem czereśniowym

Do zrobienia kluseczek najlepiej służy przyrząd z dziurkami na który wylewa się ciasto i wprost nad garnkiem przeciera specjalna łopatką. Nokedli to rodzaj popularnych na Węgrzech kluseczek, idealnych jako dodatek …

Sernik limonkowy z pieczonymi truskawkami

65 g mąki pszennej T 650 1 łyżka skrobi kukurydzinanej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże jaja - białka oddzielone od żółtek 80 g ksylitolu - w oryginale jest …

Mleko z kartonu- czy powinniśmy je pić?

W obecnych czasach ludzi możemy podzielić na dwie grupy. Jedna z nich uważa, że mleko zwierzęce jest zbędne w naszej diecie, ma negatywny wpływ na nasze zdrowie i absolutnie nie …

Labneh

Labneh to kremowy ser twarogowy popularny na Bliskim Wschodzie, który uzyskujemy poprzez odsączenie serwatki z jogurtu naturalnego lub greckiego.

Jajka z mascarpone, curry i chrzanem

Przepis na jajka z chrzanem: SKŁADNIKI - 2 jajka - 4 - 5 łyżek sera mascarpone - 3 łyżeczki chrzanu z żurawiną - pół łyżeczki curry - kilka ziaren kolorowego …

Twarożek z jajkiem na twardo

Na blogu znajdziecie też przepisy na biały ser w wersji na słono: i na słodko: Lubię też wykorzystywać biały ser do przygotowania kanapkowych past; wspaniale smakują, gdy posmarujemy nimi domowy …