Fotografia kulinarna

Chow mien z mieszanką chińską

Składniki: (4 porcje) - 1 opakowanie mieszanki chińskiej Hortex - 200 g. makaronu chow mien - 3 łyżki oleju sezamowego - 4 ząbki czosnku - szczypta mielonej papryczki chili - …

Arabski chlebek - pita

Składniki (12 chlebków): - 500 g mąki pszennej - 100 g mąki pszennej razowej - 24 g drożdży - 2 płaskie łyżeczki soli - 2 płaskie łyżeczki cukru - 2 …

Rogaliki z 3 składników

Składniki (ok. 16 sztuk): 150 g masła 200 g twarogu półtłustego 200 g mąki pszennej Nadzienie: powidła/marmolada/czekolada/krem czekoladowy Twaróg dokładnie zmielić, aby nie było grudek, dodać masło i mąkę i …

Świąteczny torcik

Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 18 cm): 200 g mąki pszennej 60 g ciemnego kakao 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy …

Ciasta Sułtan

Składniki na czekoladowy krem: 500 ml mleka 40 g cukru 15 g cukru wanilinowego Galeo 20 g ciemnego kakao 40 g mąki ziemniaczanej 2 żółtka 200 g miękkiego masła 100 …

Zupa krem z pomidorów

Składniki (1 porcja): 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli 1/2 plastra selera korzeniowego 1/2 pietruszki sól himalajska, pieprz do podania: 1 łyżeczka oleju rzepakowego, kromka żytniego chleba, ew. świeża bazylia Warzywa …

Zielone curry z kurczakiem

Dziś mam dla Was aromatyczne, zielone curry z kurczaka i mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu równie mocno jak Wasz poprzedni ulubieniec, czyli curry w czerwonej wersji : ) …

Kruche ciasto migdałowe ze śliwkami i bezą

Bardzo prosto, ale pysznie i efektownie : ) Koniecznie wypróbujcie, polecam!! Składniki na kruchy spód (blacha 34×24 cm): 270 g mąki pszennej 100 g zmielonych migdałów 1/2 łyżeczki proszku do …

Zbiór past do kanapek

Pasta z czerwonej fasoli – przepis 250 g ugotowanej czerwonej fasoli 3 suszone pomidory (bez zalewy) 2 łyżki słonecznika 2 łyżki Mikstury Olei Cardio do sałatek Dr Gaja garść listków …

Puszysty sernik

Składniki na czekoladowe ciasto (duża blacha): 250 g margaryny lub masła 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko (wielkość L) …

Jajko w koszulce na grzance z awokado (krok po kroku)

Przygotowanie jajka w koszulce, czyli jajka gotowanego w wodzie bez skorupki, zawsze kojarzyło mi się z tą tajemną częścią sztuki kulinarnej ; ) Na szczęście skomplikowany proces przygotowania to tylko …

Proste ciasto czekoladowe z babcinego zeszytu

Składniki (tortownica o średnicy 25 cm): 2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 5 łyżek kakao 250 g margaryny 1 szklanka wody 5 jajek (wielkość L) 1 i 3/4 szklanki …

Tort Star Wars

Składniki na dwa biszkopty (średnica 20 cm i 16 cm): 6 jajek (wielkość L) szczypta soli 1 szklanka cukru trzcinowego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki octu 3/4 …

Fit gofry kakaowe

Składniki: - 130 g mąki orkiszowej - 20 g kakao - 250 ml mleka (roślinnego lub krowiego jeśli nie zależy Wam na wegańskiej wersji) - 1 łyżka ksylitolu lub cukru …

Deser lodowy z musem z masła orzechowego i solonym karmelem

Koniecznie wypróbujcie : ) Składniki (2 duże porcje): 2 lody DIONE Vanilla Salted Caramel 400 ml śmietanki kremówki 36% (mocno schłodzonej) 1 łyżka cukru pudru 100 g serka mascarpone (schłodzonego) …

Przekąski na piknik

Aby przygotować się na taką sytuację zawsze zabieramy ze sobą piłkę, przenośną grę planszową, czy kolorowanki, które zajmują mało miejsca, a umilają najmłodszym czas na dłużej. Jadąc na piknik nie …

Placuszki z kaszy jaglanej

Placuszki jaglane są również skarbnicą zdrowia, zasadotwórcza kasza jaglana to źródło białka, witamin z grupy B oraz żelaza i lecytyny, która poprawia koncentrację i reguluje poziom cholesterolu we krwi. Kaszę …