Dinner

Pulpety w sosie pomidorowym z pomarańczami

...danie szybkie i smaczne. Pyszne pulpeciki w sosie pomidorowo-pomarańczowym, smakują równie dobrze tego samego dnia jak i następnego. Ten sos smakuje również dobrze z podsmażonym na patelni kurczakiem. Polecam obie …

Nogi kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej

Składniki: - 6 nóg kurczaka, - 1-1.5 kg ziemniaków (najlepiej takie nie rozpadające się idealne do pieczenia), - 2 marchewki, - sól, majeranek, olej. Marynata: - 4 łyżeczki musztardy stołowej …

Domowe zapiekanki XXL

Najlepsze zapiekanki są jednak te domowe z dużą ilością składników, sera i sosami :) Składniki: - 1 bagietka lub 2 pół bagietki, - 1/2 kg pieczarek, - majonez do posmarowania …

Łosoś caprese z warzywami

Przepis jak znalazł na ten trudny czas kwarantanny społecznej :) Składniki: - 1 opakowanie warzyw mrożonych ok. 500 g, - filet łososia ok. 250-300 g. - 1 kula sera Mozarella, …

Curry z ciecierzycą i chipsami jarmużu

Składniki: - 1 większa czerwona cebula, - 1l passaty pomidorowej, - 1 kostka sera tofu (np. Biedronka), - 1/2 szklanki mleka kokosowego (najlepiej gęsta śmietanka kokosowa), - przyprawy: curry, ostra …

Zupa krem z brokułów

Składniki: - 1 brokuł, - ok. 1-1,5 l bulionu (z tego ok. 1/2 - 1 szklanka do blendowania), - 1 cebula, - 1 łyżka masła klarowanego (np. Ghee). Następnie cebulkę, …

Domowe pesto

Składniki: - 1 duża doniczka bazylii, - 1 ząbek czosnku, - ok. 70 ml oliwy z oliwek (extra vergine), - ok. 10 g tartego Parmezanu/Grana Padano lub innego twardego sera …

Tacos z chili con carne

Dodatkowo: - papryka ostra/słodka, Dodatkowo: - papryka ostra/słodka, - kukurydza z puszki, - czerwona fasola z puszki, - kilka łyżek śmietany 18%, - ser żółty np. cheddar. - ser żółty …

Tortilla - domowe ciasto

Każdą z przygotowanych kulek wałkujemy na bardzo cienko podsypując delikatnie mąką (do otrzymania średnicy ok. 10-25 cm w zależności jaką wielkość chcemy uzyskać i co będziemy następnie z nich robić). …

Kartacze (cepeliny)

Tym razem przepis wykonał mój mąż :) Składniki: (ok. 12 sztuk) - 4 kg ziemniaków (typu C z dużą ilością skrobi ziemniaczanej), 30% będzie ugotowana i zmielona, 70% ziemniaków będzie …

Curry z ciecierzycy

Danie jest wegańskie i bardzo smaczne! Składniki: - 1 puszka ciecierzycy (ok. 400 g), - 1 słoik suszonych pomidorów (np. Biedronka), - 1-2 łyżki oleju sezamowego, - 2 mniejsze cebule, …

Schabowe z pieczarkami i cebulą

Składniki: - 2 plastry schabu bez kości (ok. 1 cm grubości każdy), - 1-2 jajka (w zależności ile będziemy robić kotletów), - bułka tarta, - sól, pieprz, - 6 pieczarek, …

Filet halibuta z groszkiem i młodymi ziemniaczkami

Polecam serdecznie pieczonego halibuta na maśle, z młodymi ziemniaczkami z koperkiem, z groszkiem i rzodkiewką :) Składniki: - 1/2 kg zielonego groszku cukrowego (akurat mamy sezon na świeży), - ok. …

Grillowane warzywa z kurczakiem, kaszą kuskus i sosem tzatziki

Od razu kojarzą mi się greckie wakacje <3 - 2 małe cebule, - 1 mała cukinia, - 1 bakłażan, - ok. 6 pieczarek, - 1 czerwona papryka, - ok. 500 …

Szaszłyki z piekarnika (z udek kurczaka z warzywami, ryżem i sosem tzatziki)

Składniki: - ok. 400-500 g mięsa z udek kurczaka (bez kości), np. Lidl, Biedronka, - 1 mała cukinia, - 1 większa czerwona papryka, - 4 duże pieczarki, - 1 mniejszy …

Szafranowe risotto z małżami

Kto jeszcze nie próbował mule i jakoś nie bardzo jest przekonany do małż, w tym przepisie na pewno Wam zasmakują :) - 1 kg świeżych mule (np. Lidl),- ok. 2 …

Marynata do karkówki

marynata: - 2 łyżeczki musztardy sarepskiej/chrzanowej, - 4 łyżki ketchupu, - 5 łyżek oliwy z oliwek, - 1 łyżeczka suszonego majeranku, - 1-2 ząbki rozdrobnionego czosnku, - sól, pieprz, - …

Szparagi z jajkiem sadzonym na szybki obiad

Na szybki wiosenny obiad polecam szparagi, jajko sadzone i dla wielbicieli dodatkowo ziemniaki z koperkiem :) Składniki: (dla 2 osób) - pęczek zielonych cienkich szparagów, - pęczek zielonych cienkich szparagów, …