Grillowane warzywa z kurczakiem, kaszą kuskus i sosem tzatziki

Od razu kojarzą mi się greckie wakacje <3 - 2 małe cebule, - 1 mała cukinia, - 1 bakłażan, - ok. 6 pieczarek, - 1 czerwona papryka, - ok. 500 g mięsa z udek kurczaka bez kości (np. Lidl, Biedronka), - ok. 75-100 g fety, - ok. 6-8 pomidorków koktajlowych, - przyprawy do dań greckich, do gyrosa, suszone oregano, mięta, sól (pamiętając, że gotowe mieszanki przypraw greckich i do gyrosa mają już w składzie sól), - oliwa z oliwek. Wykonanie: Mięso marynujemy: Do miseczki wlewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, ok. 2 łyżki przypraw greckich, dodatkowo suszoną miętę, sól, oregano. Mięso kroimy w większą kostkę obtaczamy w marynacie, wkładamy do lodówki na ok. 1 godziny. Cebule kroimy w piórka i dusimy na oliwie z oliwek ok. 10 min.