Kolendra strona 6

Salsa pomidorowa - PICO DE GALLO

Składniki: 6 małych pomidorów 1/2 cebuli (cukrowej) 1/2 ostrej papryczki 1/2 pęczka kolendry sok z 1 limonki 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, skrapiamy sokiem …

Krewetki z czosnkiem, chili i kolendrą

Przepisy z użyciem krewetek: Krewetki w cieście piwno-kokosowym Czosnkowe krewetki z ryżem Risotto z krewetkami i cukinią Szaszłyki z krewetkami i ananasem grillowane na patelni Podajemy z ryżem lub pieczywem …

Kurczak tikka masala – prosty przepis

Całkowity czas10 godzin 9 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2-3 PORCJE) 500 g piersi z kurczaka 150 g jogurtu naturalnego, gęstego 400 g pomidorów z puszki/przecieru pomidorowego 2 cm …

Wrapy piknikowe

Wrapy z awokado i śmietankową pastą z kolendrą - 2 garście kolendry - serek kremowy Hochland Śmietankowy w krążku (4 trójkąciki) - awokado - 4 liście sałaty - pieprz - …

Pieczony kalafior

Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, kaszę jaglaną (jest bardzo wskazana) i gryczaną (najlepiej niepaloną), soczewicę, ciecierzycę, oleje tłoczone na …

Tajska zupa w 15 minut

1 puszka mleczka kokosowego 2 pełne łyżki czerwonej pasty curry 300 g limandy żółtopłetwej - lub innej ulubionej ryby 2 dymki ze szczypiorem garść listków kolendry 1 czerwona papryka ramiro …

Tacos z krewetkami w tempurze

SKŁADNIKI Tacos: 8 muszelek do tacos 1 puszka czarnej lub czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy (lub 1 kolba świeżej) 1 dojrzałe awokado mała natka kolendry 1 papryczka chilli 1 limonka …

Pork Vindaloo - kruche i delikatne mięso

800 g wieprzowego mięsa bez kości - schabu pasta masala vindaloo wg. smaku 4 łyżki oleju słonecznikowego 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżka pasty pomidorowej 3 - 4 …

Szafranowy ryż z warzywami i grillowanym tuńczykiem

Szafranowy ryż z sezonowymi warzywami i grillowanym tuńczykiem, który dla Was przygotowałem to nowoczesna i świeża odsłona kuchni hiszpańskiej w lekkim wydaniu, którą przygotujecie w zaledwie 20 minut! Najlepsze potrawy …

Pesto z kolendry

Wymyśliłam więc pesto, choć nieco się obawiałam, ze takie kolendrowe będzie zbyt intensywne, bo ma ona mocny i charakterystyczny smak i zapach. Pesto uwielbiam nie od dziś, a ponieważ lubię …

Satay z tempehu z sosem orzechowym

Jednak wśród nich znajduje się jedna z moich ulubionych — satay, czyli grillowane szaszłyki (zwykle z kurczaka) serwowane z obłędnym sosem orzechowym. Tydzień temu zaserwowałem je na stoisku Burda Food …

Sałatka z zielonych szparagów z serem feta i sosem chimichurri

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

PROSTA PASTA KANAPKOWA Z BOBU

Składniki: ok. 200 g ugotowanego bobu garść świeżych gałązek kolendry ząbek czosnku łyżeczka soku z cytryny łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego sól opcjonalnie możesz dodać chilli Ja na grzankę z …

Sałatka z kaszą i zielonymi szparagami

Sałatka z kasza i zielonymi szparagami Składniki: 1 szklanka ugotowanego pęczaku 1/2 pęczka zielonych szparagów 1/2 czerwonej cebuli 2 garści rukoli listki kolendry lub pietruszki sól pieprz oliwa z oliwek …

Zupa-krem z dyni z mleczkiem kokosowym

No więc wreszcie powstała zupa-krem z dyni z mleczkiem kokosowym, którą doprawiłam szczodrze imbirem (akurat dałam suszony, ale ze świeżym na pewno też ta zupa byłaby świetna) i posypałam natką …

Frittata ze szparagami i sosem chimichurri

W wersji śniadaniowej zwykle serwuję je z jajkami, najczęściej sadzonymi lub w koszulce, albo właśnie w formie omletu. ie wiem, jak Wy, ale ja w sezonie szparagi mógłbym jadać 3 …

KOLENDRA – wykorzystaj jej właściwości zdrowotne

Kolendrę każda z nas kojarzy z przyprawą, którą często używamy w naszej kuchni. To zioło to jednak nie tylko przyprawa mająca na celu poprawienie smaku itp. Od bardzo dawna kolendra …

Szaszłyki z serem halloumi, ananasem i pomidorami

zaszłyki z serem halloumi, ananasem i pomidorami to moja kolejna przedmajówkowa propozycja dla tych, co na grilla lubią włożyć coś innego niż mięsiwo. A jeśli wege opcja Was nie przekonuje, …