Tajska zupa w 15 minut

1 puszka mleczka kokosowego 2 pełne łyżki czerwonej pasty curry 300 g limandy żółtopłetwej - lub innej ulubionej ryby 2 dymki ze szczypiorem garść listków kolendry 1 czerwona papryka ramiro sól morska pieprz czarny 2 łyżki sosu ostrygowego bagietka do podania Potem dodałam kawałki ryby i nie mieszając aby ryba się nie rozpadła gotowałam zupę na małym ogniu 5 minut. Obrałam paprykę i pokroiłam w paseczki, dymkę wraz ze szczypiorem posiekałam, Posiekałam kolendrę a rybę umyłam, osuszyłam i pokroiłam na małe kawałki. Lubię takie danie gdy za oknem skwar czy nie ma za dużo czasu a na dworze leje i leje. Do garnka wlałam mleko kokosowe, dodałam paprykę, dymkę oraz pastę curry i gotowałam 5 minut.