Rolada drobiowo-wieprzowa Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 2 piersi z kurczaka 2 małe jajka ulubione przyprawy (u mnie: czosnek granulowany, papryka ostra, papryka słodka, mielone ziele angielskie, pieprz) sól …
U mnie wisi przy oknie, koło kaloryfera (wyżej żeby moje psiaki do niego się nie dobrały). przyprawami i przeciśniętym czosnkiem. Wkładamy do lodówki na dobę i już tylko owijamy gazą, …
Składniki na 1 kg schabu Zalewa peklująca: 2 litry wody 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki saletry potasowej 8 ziaren pieprzu 10-15 ziaren jałowca 4 liście laurowe 4 ząbki czosnku przeciśniętego …
Następnie mięso pieczemy w żaroodpornym naczyniu przez 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni (pod przykryciem), a potem jeszcze 15 minut w temperaturze 190 stopni polewając sosem z pieczenia. Potrzebujemy: - …
Super. Potrzebujemy: - 2 piersi kurze - 1 jajko - ½ cebuli - 1 bułka pszenna (namoczona) - 5 łyżek mleka - sól - pieprz Mięso kroimy na części i …
Na marynatę: - 1 łyżka soli - 3 łyżeczki cynamonu - olej - 1 łyżeczka pieprzu - rozmaryn - 1 łyżka octu balsamicznego - 1 kieliszek żubrówki Będzie to mięso …
Składniki: 1,5 kg szynki 3 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu jabłkowego 2 łyżki lubczyku 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki ostrej papryki Mięso …
SKŁADNIKI: 1 kg udźca z indyka 50 dag mięsa mielonego wołowego Sól i pieprz do smaku 2 łyżki czosnku granulowanego 1 liść laurowy 5 ziel angielskich 50 dag mięsa mielonego …
Potrzebujemy: - 2 golonki indycze - nasiona kolendry - sól - pieprz - miód naturalny - papryka słodka - olej - oregano - kurkuma Golonki wkładamy na 2 godziny do …
składniki: 1,2 karkówki 250 g mrożonej marchewki z groszkiem 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka tymianku sól,pieprz Marchewkę z groszkiem ugotować aldente. Do zmielonego mięsa dodać marchewkę z groszkiem, bułkę …
Składniki 500 g mielonej piersi z indyka 1 kwaśne jabłko 2 łyżki domowego rosołu 2 jajka 1 łyżka suszonego szczypiorku Tradismak ok. 1 łyżeczka przyprawy Pasztet- typ kogutek Tradismak przyprawa …
Składniki: (kiełbasa około 25 - 30 cm po ugotowaniu) 500 g mielonej łopatki wieprzowej 600 g mięsa z indyka lub kurczaka (mogą być skrawki gulaszowe nawet częściowo ze skórą) 3 …
składniki: 1,2 kg schabu surowa biała kiełbasa o długości schabu, u mnie wyszły 2 kiełbaski słodka papryka majeranek sól,pieprz 1 szklanka wody lub bulionu 2-3 listki laurowe Białą kiełbasę do …
składniki: 1 udziec z indyka ze skórką bez kości (ok 1,2 kg) 100 g suszonej żurawiny Helio 2 łyżki majeranku 2 łyżki bułki tartej sól,pieprz do smaku Mięso z indyka …
Roladę upiekłam z przeznaczeniem na kanapki ale można także podać ją na ciepło jako danie obiadowe np. z sosikiem i kluseczkami. składniki: 1,3 kg schabu 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego …
Składniki na jeden szynkowar i na 1 kg schabu - ja robiłam z wększej połowy czyli miałam około 0,600 gr schabu Zalewa: 1,5 litra wody 2 łyżki soli peklowej 6-8 …
