Następnie mięso pieczemy w żaroodpornym naczyniu przez 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni (pod przykryciem), a potem jeszcze 15 minut w temperaturze 190 stopni polewając sosem z pieczenia. Potrzebujemy: - 1,5 kg szynki - liście laurowe - 200 ml czerwonego wina - sól - pieprz - 1 łyżka miodu - 1 łyżeczka nasion jałowca (rozgniatamy) Trzymamy w marynacie 2 dni w chłodnym miejscu.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tylkopysznie.blogspot.com/2017/12/szynka-staropolska.html
