Zupy - Krem z kukurydzy z kurkami
Makarony - Tagliatelle z kurczakiem i kurkami
Grzyby najlepiej czyścić za pomocą suchego pędzelka. Nie powinno się ich moczyć w wodzie. Można przelać je jedynie bieżącą wodą i starannie osuszyć.
Obiad - Penne z indykiem w sosie śmietanowym z kurkami (na winie)
Obiad - Pierś kurczaka nadziewana kurkami
Dla mnie to jedno z najlepszych dań, jakie udało mi się stworzyć tego lata i wchodzi na stałe do mojego popisowego repertuaru wegańskich dań, które zachwycają wszystkich, nie tylko wege-jadków …
Makarony - Kapusta kiszona z pieczarkami i makaronem
Obiad - Risotto z kurkami
Obiad - Smażony ser nadziewany maślakami
Sałatki - Ziemniaki faszerowane mięsem i grzybami
Składniki: 1 kg karkówki bez kości 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego 1 szklanka wody 400 g pieczarek 1 liść laurowy papryka słodka papryka ostra sól pieprz 1 łyżeczka mąki …
Zupy - Szybka zupa grzybowa
Obiad - Risotto z borowikami
Obiad - Tarta mięsna z grzybami
Zupy - Zupa grzybowa na wędzonce
Obiad - Kurczak z kapustą i grzybami
Składniki dla 3 osób: polędwiczka wieprzowa o wadze 500 g 1 ząbek czosnku pieprz 3 gałązki tymianku 1 łyżka masła klarowanego świeża pietruszka Sos: 15 g suszonych borowików 1 szklanka …
