Zupa strona 36

Zupa czosnkowa

Składniki: 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego 3 główki czosnku 4 ziemniaki 100 g żółtego sera 2 łyżki oliwy 300 g śmietany 30% Jeżeli wybierzecie się do czeskiej restauracji i …

Chłodnik z buraków z jajem

Opis Chłodnik z buraków z jajem: Chłodnik z buraków z jajem to idealna propozycja na obiad czy kolację w upalne letnie dni. Następnie do pozostałego wywaru z gotowania buraków dodajemy …

Chowder. Zupa z wędzonym łososiem i ziemniakami

Składniki na 4 porcje zupy z łososiem i ziemniakami : 2 duże brzuszki wędzonego łososia ze skórą 1 mała cebula i 1 ząbek czosnku 1 litr bulionu warzywnego lub rybnego …

Zupa kalafiorowa

50 minut Składniki na zupę kalafiorową: - 1 średni kalafior - 3 ziemniaki - 1 marchew - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - mały pęczek koperku - mały pęczek …

Chłodnik z ogórkami i awokado

Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych używam sporo), świeże zioła, kaszę jaglaną (jest bardzo wskazana) i gryczaną (najlepiej niepaloną), soczewicę, ciecierzycę, oleje tłoczone na …

Flaki z boczniaków

ok. 400 gramów boczniaków 200 gramów włoszczyzny mrożonej lub 1 mała marchewka, 1 mała pietruszka, kawałek selera, kawałek pora. 1,5 litra dowolnego bulionu lub wody 4/5 kulek ziela angielskiego 3 …

POMIDORÓWKA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW

Pomidorówka ze świeżych pomidorów smakuje całkiem inaczej od tej na przecierze czy koncentracie i też trochę inny jest sposób jej przyrządzania. Możemy podać ją tradycyjnie, czyli z makaronem lub ryżem …

Tarator – orzeźwiający chłodnik ogórkowy

Ogórki dokładnie myjemy – najlepiej najpierw wrzucić je do garnka z zimną wodą, gdzie odlepi się z nich cały piasek, następnie umyć pod bieżącą wodą. Osuszamy je, jednego ogórka kroimy …

Chłodnik ogórkowy

polecam ten pyszny chłodnik ogórkowy :) Składniki: - 1 l maślanki, - 3 ogórki szklarniowe, - 1 ząbek czosnku, - sól, - 1 pęczek koperku. Dodatkowo do ozdoby: 1 rzodkiewka, …

Zupa z kapusty włoskiej w pomidorach (szybka, lekka)

ZUPA KAPUŚCIANA W POMIDORACH Składniki: 1 główka młodej kapusty włoskiej 4 pomidory malinowe lub mięsiste 2-3 łyżki śmietany 30 % 1-2 łyżeczki koncentratu 4 łyżki posiekanego koperku 3 listki świeżej …

Tajska zupa tom kha

Zupa tom kha – składniki: - skórka otarta z połowy limonki - limonka do podania - 1 łyżka oleju kokosowego - ząbek czosnku - 1 łyżka sosu rybnego - płaska …

CHŁODNIK OGÓRKOWY Z RZODKIEWKĄ

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Zupa szczawiowa ze szparagami

English version Sorrel asparagus soup (4-5 servings) Ingredients: 1,5 l of vegetable or chicken stock 3 young potatoes, washed and diced 1 bunch of sorrel, chopped 1 bunch of youn …

Wiosenna zupa z rzodkiewek

śmietany 1 płaska łyżka mąki pszennej pęczek koperku sok z cytryny (opcjonalnie sól, pieprz Obrane ziemniaki kroimy w średniej wielkości kostkę. Poza tym – rewelacja! 2 pęczki rzodkiewek 3 średniej …

Chłodnik litewski

Składniki 500 g maślanki lub kefiru 400 g jogurtu naturalnego (może być grecki) lub kwaśnej śmietany pęczek botwiny 2 ząbki czosnku 5 rzodkiewek kalarepa zielony ogórek po 3 łyżki posiekanego …

BARSZCZ OGÓRKOWY

Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków.

Zupa rzodkiewkowa

Zupa smakiem przypomina botwinkę więc jest ok 😉. - sporo zielonych części rzodkiewki - szczypior - kostka schabowa - 1 marchewka - kilka ziemniaków - sól - pieprz - jogurt …