Święta strona 31

Sałatka meksykańska z ananasem

Z reguły wygląda to tak, że domówkowe menu składa się z zimnych przystawek (lub jak je nazywają niektórzy z zimnej płyty), które już czekają na gości, następnie podawane są ciepłe …

Paszteciki z ciasta francuskiego

Składniki ciasto francuskie, 1 op. kapusta kiszona, 500 g pieczarki, 500 g suszone grzyby, 2 szt. cebula, 1 duża jajko, 2 szt. sól i pieprz kminek, 0,5 łyżeczki czarnuszka, do …

Naleśniki z kapustą i pieczarkami w sosie grzybowym

Składniki Porcja dla 3-4 osób Naleśniki: mleko, 1 szklanka woda, 1 szklanka mąka, 1,5 szklanki jajka, 2 szt. sól, do smaku Farsz: kapusta kiszona, 50 dag pieczarki, 30 dag cebula, …

Domowa masa makowa z bakaliami

Składniki mak, 500 g ulubione bakalie – u mnie: rodzynki, 150 g suszone morele, 100 g płatki migdałowe, 50 g orzechy włoskie, 50 g skórka z pomarańczy, 100 g woda, …

Ślimaki z domową masą makową

Jeszcze ciepłe można polukrowac, ja zrobiłam dosyć słodką masę dlatego obyło się bez lukru 😉 Smacznego 🙂 Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w …

Łazanki z domową masą makową

Składniki - makaron łazanki, 200 g - domowa masa makowa lub kupna, ok 200-250 g (jeśli masa makowa jest kupna to warto dodać do niej ulubione bakalie np.: orzechy, skórka …

Zupa chrzanowa z klopsikami z białej kiełbasy

Składniki porcja dla 3-4 os. bulion, 1,5 l biała kiełbasa surowa, 3-4 szt. ziemniaki, 3-4 szt. chrzan, 4 łyżki śmietana 18 %, 4-5 łyżek liść laurowy, 2 szt. ziele angielskie, …

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Składniki kapusta włoska, 1 średnia główka kasza gryczana, ok 200 g (2 woreczki) grzyby suszone, ok 120 g cebula, 2-3 szt. czosnek, 1-2 ząbki masło, 1 łyżka majeranek tymianek natka …

Śledzie w zalewie octowej

Składniki - świeże śledzie, 1 kg (tuszki bez głów) - sól - mąka, do obtoczenia - olej, do smażenia zalewa (zasada 1:3 – 1 szklanka octu na 3 szklanki wody) …

Ryba w galarecie

Składniki ryba, filety (4-5 szt. ulubionej ryby np. sandacz, dorsz, łosoś) (u mnie jeden średniej wielkości szczupak w całości) (u mnie jeden średniej wielkości szczupak w całości) włoszczyzna: marchewka, por, …

Śledzie w słodko-pikantnej zalewie pomidorowej z suszonymi śliwkami

Składniki filety śledziowe a’la Matjas w oleju, 500 g cebula, 2 szt. (duże) suszone śliwki, ok 100 g przecier pomidorowy, 250 g olej, 200 ml cukier, 4 łyżki majeranek, 0,5 …

Rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym

mała czosnek, 2 ząbki natka pietruszki, 1 pęczek papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 1 łyżeczka majeranek, 1 łyżka ulubione przyprawy lub gotowa przyprawa do mięsa mielonego, 2 łyżki sól …

Muffinki cynamonowe Rudolfy

Porcja na ok 24 muffinki na muffinki mąka pszenna, 750 g (3 szklanki) proszek do pieczenia, 1 łyżka cynamon, 1 łyżka sól, szczypta cukier, 375 g (1,5 szklanki) najlepiej drobny …

Oponki twarogowe

Składniki (porcja na 18 sztuk): - twaróg półtłusty, 250 g - mąka pszenna, 250 g - cukier, 4 łyżki - cukier wanilinowy, 2 łyżki - soda oczyszczona, 1,5 łyżeczki - …

Biała kiełbasa duszona z warzywami

Składniki (porcja dla 4 osób) biała kiełbasa surowa, 4 szt. papryka czerwona świeża, 1 szt. (duża) pomidory krojone w puszcze, 0,5 puszki (100 g) lub świeże 1-2 szt. cebula, 1 …

Śliwka wędzona zapiekana w szynce szwarcwaldzkiej

Składniki (porcja na 18 szt.) śliwki suszone, 18 szt. szynka szwarcwaldzka, 9 plastrów (opakowanie z Biedronki 100 g) – lub boczek wędzony Wykonanie Każdy długi plaster szynki szwarcwaldzkiej przekrawamy na …

Śledzie w sosie curry

Składniki filety śledziowe a’la Matias w oleju, 450 g ogórki konserwowe, 3-4 szt. (średniej wielkości) czerwona cebula, 1 szt. śmietana 18%, 250 g majonez, 3 łyżki musztarda francuska, 1 łyżka …

Galaretka kwiat 3D

Wbijamy igłę pionowo i w obrębie zaznaczonego okręgu na około 0,5 cm wstrzykujemy płyn.