Nastoletnie wypiekanie Dżem z cukinii – Składniki: 1,5 kg obranej cukinii (bez skórki i pestek – przed obraniem i wydrążeniem pestek masa moich cukinii wynosiła 2,8kg) 4 łyżki wody 250 …
Możesz też od razu po rozlaniu galaretki zamknąć słoiczki i odwrócić do góry dnem na 10 minut (wtedy możesz galaretkę przechowywać dłużej).
Ogórki krokodylki, czyli ogórki po meksykańsku z chilli – Składniki: Podstawowe składniki: 2 kg ogórków (najlepiej dość małych) 3 płaskie łyżki soli (ok. 60g) 1-2 płaskie łyżeczki chilli (w zależności, …
Sałatka szwedzka z ogórków do słoików na zimę – kolejny HIT w sezonie ogórkowym i przetworów na zimę. Składniki podstawowe: 2 kg ogórków gruntowych 400 g marchewki 2 litry wody …
Źródło Pikle z cukinii 2 kg cukinii 2 czerwone cebule 2 łyżki soli 1 szklanka białego octu 10% 1,5 szklanki cukru 2 łyżeczki gorczycy żółtej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka …
Pamiętajmy, aby na dnie garnka z gorącą wodą położyć ściereczkę, aby słoiki stały stabilnie. Składniki: mirabelki 1 kg cukru 1 l wody Przygotowanie Słoiki myjemy, można wyparzyć. Następnie zakręcone słoiki …
Na czym polega pasteryzowanie przetworów? Pasteryzacja polega na podgrzaniu słoików z przetworami do temperatury 60-100 stopni C w celu zniszczenia drobnoustrojów i enzymów, które powodują psucie się produktów. Jak przeprowadzić …
Składniki na sałatkę: 2 średniej wielkości kalafiory (ok. 1,5kg) 700 g marchewki 700 g ogórków gruntowych 500 g cebuli 500 g czerwonej papryki 1 duży pęczek kopru Składniki na zalewę: …
Składniki na sałatkę: 4 kg ogórków gruntowych (+4litry wody+100g soli do ‘wymoczenia ogórków, by pozbyć się ich goryczki) 1 kg cebuli 5 ząbków czosnku 1,2 kg czerwonej papryki Składniki na …
Domowe przetwory są nie tylko smaczne, ale i bardzo praktyczne. Zimą, kiedy brakuje nam świeżych warzyw i owoców, możemy sięgnąć po słoiczki z wiśniami, gotowym dżemem, buraczkami, czy przecierem ogórkowym …
Leczo na zimę do słoików - 2 kg papryki kolorowej - 2 kg pomidorów - 6 ząbków czosnku - ostra papryczka chilli - 1 kg cebuli - świeża natka pietruszki …
Polecam. Angielskie pikle kanapkowe 2 kg ogórków gruntowych 2 cebule marchew marynata: 4 szklanki wody 1 szklanka octu jabłkowego 6% 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki musztardy miodowej …
Składniki: (duża ilość) 4 kg młodej cukinii 1,5 kg czerwonej papryki 1,5 kg żółtej papryki 1,5 zielonej papryki 1,5 białej papryki (jeżeli nie ma można zastąpić innym kolorem) 1,5 pomidorów …
Składniki - 1 kg czerwonej papryki - 4 papryczki chilli - 1 średnia czerwona cebula - 5 ząbków czosnku - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka soli - …
Poradzą sobie z nim i ci, którzy w robieniu przetworów są na stopniu bardzo zaawansowanym, i ci, którzy dopiero w tym roku będą robić swoje pierwsze słoiki na zimę. Kiedy …
Cukinię pokroić w plastry, cebulę w talarki, czosnek w drobne plasterki, paprykę w paseczki, marchew w plasterki, wszystkie składniki wymieszać, zasypać cukrem i solą, Odstawić na 15 minut. Sałatka z …
Składniki: - około 2 kg żółtej i czerwonej papryki - około 1 kg małych ogórków gruntowych - 0,5 l octu 10% - 1,5 l wody - 5 łyżek cukru - …
