Przetwory strona 25

Dżem z jabłek i rabarbaru z dodatkiem mango

Dżem jabłkowo-rabarbarowy z mango Dżem jabłkowo-rabarbarowy z mango Dżem jabłkowo-rabarbarowy z mango Dżem jabłkowo-rabarbarowy z mango Składniki: 2,5 kg jabłek 1,5 kg rabarbaru 1 duży owoc mango 1,5 szkl. Owoce …

Domowy ocet jabłkowy

Gotowy ocet powinien pięknie pachnieć jabłkami, jeśli pachnie drożdżami, to znaczy, ze jeszcze nie jest dojrzały. Domowy ocet jabłkowy Składniki: 1000 g jabłek 1000 ml wody 4 łyżki cukru 2 …

Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa

Najlepsza jest oczywiście ta domowa, która nie zawiera połowy tablicy Mendelejewa, bo do jej przygotowania w zupełnosci wystarczają 3 składniki. Kandyzowaną skórkę pomarańczową można spokojnie przechowywać w słoiczku w lodówce …

Konfitura z płatków piwonii

Konfitura z płatków piwonii - płatki z 3 kwiatów piwonii (tylko te duże) - 1 łyżka soku z cytryny - 2 łyżki wody różanej (można pominąć, służy tylko do podkręcenia …

Passata pomidorowa

Ilość porcji: 2 butelki po 600 ml Składniki: 2 kg dojrzałych pomidorów 250 g cebuli (2 sztuki) 250 g jabłek ½ l octu jabłkowego 450 g cukru pudru 3 płaskie …

Kandyzowany imbir

Potem możemy postąpić w dwójnasób: zostawić imbir w gęstym syropie i w takiej postaci zamknąć go w słoiku, lub syrop jeszcze bardziej odparować, następnie wyłożyć imbir na kratkę lub pergamin, …

BIGOS MEKSYKAŃSKI

BIGOS MEKSYKAŃSKI SKŁADNIKI: - 3 kg kapusty kwaszonej - 1 kg pieczarek - 60 g suszonych borowików - 20 dag suszonych śliwek - 2 słoiczki powideł śliwkowych - 2,5 słoiczka …

Smażone śledzie w zalewie octowej

Ilość: 2 słoiki 1l Składniki: - 1 kg śledzi zielonych (tuszki bez głów) - sól, pieprz mielony - mąka do obtaczania - olej do smażenia - 3 cebule - 2 …

Konfitura z dyni i pomarańczy

Tak jak ta poprzednia konfitura, ta również została zrobiona przez Krzycha:) Czas wykonania: 5 h 15 min Ilość porcji: 1,350 g (9 słoiczków po 150 g) Składniki: 1 ½ kg …

Konfitura dyniowa

Składniki: 2 ½ kg dyni 1 szklanka cukru ½ szklanki wody sok z 1 cytryny Przygotowanie: Dynię obierać, wyciąć środek z pestkami i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (można …

Buraczki do słoików - z papryką i cebulą (w mniejszej ilości mogą być też do obiadu bez wekowania)

Przepis mam od Mamy, bo to Ona nauczyła mnie jak je robić, aby zawsze uchwycić “ten smak 😉 a smak jest wspaniały – uwielbiam je jako dodatek do mięs smażonych, …

Domowe Warzywko

Składniki na około 2-3 słoiczki 200 gramowe: 4 duże marchewki 1 duża cebula 1/2 pora część biała 1/2 główki selera 3 korzenie pietruszki (takie dość spore) natka pietruszki i ewentualnie …

Nalewka z dyni

Czas wykonania: 1 – 2 h Ilość porcji: 0,7 l – 40% Składniki: 500 g dyni pokrojonej w kostkę 500 ml wódki 40% 5 goździków ¼ kawałka kory cynamonowej ½ …

Dżem z dyni i gruszek

Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Dżem z dyni i gruszek wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat …

Marynata octowa do warzyw. Jak zrobić zalewę octową

Marynata octowa: przepis na 1 litr zalewy 450 ml octu spirytusowego 10% 400 ml wody 5 dag białego cukru 1 łyżeczka soli Przyprawy: 3 – 4 listków laurowych, 5 – …