Kuchnia grecka strona 2

Spanakopita

Składniki: 500 g mrożonego lub kg świeżego szpinaku 200 g sera feta 5 płatów ciasta filo cebula 2 ząbki czosnku 100 g masła oliwa sól, pieprz sezam biały - Piekarnik …

Grillowane brzoskwinie z jogurtem i miodem

Warto chociażby spróbować, póki jeszcze są dostępne dojrzałe owoce (można również wykorzystać nektarynki), a być może po spróbowaniu zakochacie się w nich tak jak my:)brzoskwinie (dojrzałe, ale nie przesadnie miękkie)jogurt …

Mousaka - grecka zapiekanka

Polecam Wam także inne przepisy: – pieczone bakłażany – sałatka z kaszą bulgur i łososiem – pad thai z kurczakiem – pad thai z kurczakiem – sałatka tabbouleh – sałatka …

Kofty

Ja postawiłam na wieprzowo-wołowe i wyszły naprawdę pyszne 😀 Kofty Składniki: około 500 g mielonego mięsa (u mnie wieprzowo-wołowe) 2-3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej …

Chlebki flatbread na jogurcie

Jeśli takiej szukacie to odsyłam Was do recenzji patelni Woll, która jest niezawodna i sprawdza się w każdej sytuacji 😉 Flatbread podłam z sosem tzatzyki i greckimi kofatmi (przepis wkrótce …

Papryczki faszerowane serem feta czyli antipasti

Znakomicie sprawdzą się na domowych przyjęciach. 400 g ostrych papryczek np. chilli 400 g słodkich papryczek np. hajduczek 700 g sera feta lub typu feta 1 łyżeczka suszonego oregano 1 …

Greckie Pasteli Sezamowe

Składniki na foremkę 20 x 12 cm: - 1 szkl ziaren sezamu - 1 szkl miodu - ewentualnie 2-3 łyżki migdałów - garnek/rondelek z grubym dnem 2. Składniki na foremkę …

Gemista - faszerowane warzywa po grecku

Pasztet sojowy z grzybami Oto kremowy i aromatyczny pasztet sojowy z pieczarkami. Przygotowałam jej wegetariańską wersję, która jest pyszna i znacznie lżejsza. Popularne posty Wegetariański barszcz biały Barszcz biały to …

Sałatka z serem Halloumi

Pasztet sojowy z grzybami Oto kremowy i aromatyczny pasztet sojowy z pieczarkami. Przygotowałam jej wegetariańską wersję, która jest pyszna i znacznie lżejsza. Popularne posty Wegetariański barszcz biały Barszcz biały to …

Klasyczna sałatka grecka

Zachęcam Was do odwiedzenia podobnych przepisów: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi – souvlaki z wieprzowiną – sos …

Kurczak z cukinią po grecku - 375 kcal

Polecam bardzo miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej :) SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja 375 kcal) 600 g filetu z piersi kurczaka 2 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 cukinia (ok. …

Polędwiczka wieprzowa po grecku i recenzja "Filozofii smaku" Teo Vafidisa

SKŁADNIKI (na 3-4 porcje - 1 porcja 345 kcal) 600 g polędwiczki wieprzowej 150 g pieczarek po 1/2 szt. papryki czerwonej, zielonej i żółtej 2 łyżki miodu 100 ml czerwonego …

Horiatiki - grecka wiejska sałatka

Smacznego! 2 średniej wielkości ogórki gruntowe 1 duża zielona papryka 1 czerwona cebula pół szklanki oliwek kalamata (kalamon) 200g fety 5-6 łyżek greckiej oliwy sól morska oregano Pomidory pokroić w …

Zupa cytrynowa

Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – …

SOUVLAKI Z WIEPRZOWINĄ

Tym razem postawiłam na gotowe chlebki pita, ale jeśli macie trochę więcej czasu zróbcie je sami 🙂 Mam dla Was jeszcze kilka greckich propozycji: – sałatka z grillowanych warzyw z …