Wegetariańskie strona 19

MUSZLE MAKARONOWE Z PASTĄ Z CZERWONEJ FASOLI

Dodajemy jeszcze oliwy oraz ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i blendujemy na gładką masę. ok. 100 g makaronu muszli Fasolę kindey przepłukujemy na situ pod bieżącą wodą i przenosimy do …

Pasztet z czarnej fasoli z czarnym czosnkiem

Główkę czosnku fermentuje się w wysokiej temperaturze i w wilgotnym środowisku przez blisko 2 miesiące, celem reorganizacji cukrów i aminokwasów, które sprawiają, że białe ząbki stają się czarne i zyskują …

Medaliony warzywne prawie jak z Ikea

Jeśli macie ochotę na lekkie danie warzywne i na chwilę przenieść się do Szwecji (tak mi się przynajmniej wydaje, że skoro podaje się je w szwedzkim sklepie, to tam tak …

Szybki makaron z pesto i warzywami

Takie gotowanie to prawdziwa przyjemność 😉 Składniki (na dwie porcje) 150 g suchego makaronu (dowolny jaki znajdziecie w kuchni, u mnie to makaron z mąki z zielonego groszku) 2 łyżki …

BEZGLUTENOWA ROLADA BISZKOPTOWA ZE SZPINAKIEM

Sprawdzi się idealnie jako przystawka na różnego rodzaju imprezach, ale również spełni rolę zdrowego i lekkiego drugiego śniadania na wynos, np. do lunchboxa. olej do smażenia Wykonanie: Białka oddzielamy od …

Kotleciki brokułowe z makaronem

Składniki/2 porcje: – ok. 1 ½ szklanki ugotowanych brokułów – 1 niepełna szklanka płatków owsianych – ¾ szklanki suchej czerwonej soczewicy – 1 jajko – 2 łyżki mąki orkiszowej – …

SPRING ROLLS

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Pikantne bataty ze szpinakiem w mleczku kokosowym

Składniki: ok. 400 batatów 2-3 garści liści szpinaku szklanka mleczka kokosowego mała cebula papryczka chilli 2 ząbki czosnku skórka starta z połowy cytryny łyżeczka soku z cytryny ok. 2 łyżki …

MUSZLE MAKARONOWE ZE SZPINAKIEM I FETĄ W SOSIE POMIDOROWYM

Składniki: - muszle makaronowe u mnie 25 sztuk - 250 g świeżego szpinaku - 270 g sera feta - 2 ząbki czosnku - pieprz - 1 łyżka masła do smażenia …

Spaghetti z warzywnymi klopsikami

Przepis ten lubię często zmieniać, szukając ideału i tym razem klopsiki przygotowałem z kaszy jaglanej z dodatkiem soczewicy (świetnego źródła białka) oraz różnych warzyw, dzięki czemu są one naprawdę odżywcze. …

Bezglutenowa pizza z batata

W dodatku w styczniu trwa promowana przez wegan akcja — Veganuary, która zachęca do ograniczenia, bądź zrezygnowania z produktów odzwierzęcych na jeden miesiąc i mimo że nie zawsze mi to …

Burrata z szałwiowym pesto i pomidorami

SKŁADNIKI 1 kulka burraty garść listków szałwii garść nasion słonecznika 1 ząbek czosnku chlust oliwy z oliwek 1 pomidor chlebek pita lub kromka pieczywa sól PRZYGOTOWANIE Nasiona słonecznika podpraż na …

Tropikalne smoothie bowl z kaszą jaglaną

Zobaczcie, jakie są cudowne! Tropikalne smoothie bowl z kaszą jaglaną Składniki: 1 porcja Na smoothie: 1 banan 2 pomarańcze 1 cm świeżego imbiru 2 łyżeczki kardamonu ½ szklanki ugotowanej kaszy …

MOJA PROSTA SZAKSZUKA

Składniki: spory pomidor 2 jajka 1 mała cebulka (najlepiej szalotka) 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu 1/3 łyżeczki mielonego imbiru pół łyżeczki wędzonej mielonej papryki (ostra lub łagodna - wg upodobań) ząbek …

Zielona sałatka z kaszą bulgur

Najlepsza sala bankietowa na twoje urodziny Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić taką […] Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić …

Zapiekanka makaronowa z porem

Zapiekanka makaronowo-porowa z sosem pomidorowym SOS 250 ml gotowego sosu pomidorowego albo: 4 duże pomidory łyżka oliwy, 2 ząbki czosnku pół łyżeczki cukru łyżeczka octu balsamicznego sól, pieprz 3 grube …