Jesień strona 17

Surówka z kapusty kiszonej, ogórków kiszonych i papryki

Składniki: 500 g kapusty kiszonej 4 ogórki kiszone 1 papryka czerwona 1 mała czerwona cebula 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kminku pieprz ziołowy Kapustę kroimy na mniejsze …

Masło jabłkowe

Wystarczy obrać jabłka, dusić w dużym garnku z niewielkim dodatkiem wody, doprawić cynamonem, odparować, rozdrobnić blenderem lub nie i powkładać w wyparzone słoiki. Masło jabłkowe, które wykorzystuję na kanapki, doprawiam …

Zupa krem z dyni – prosty i szybki przepis na zupę dyniową

Zupa krem z dyni – prosty i szybki przepis na zupę dyniową 2-3 porcje ok. 750 ml bulionu 500 g obranej dyni (użyłam odmiany prowansalskiej) 1 mała marchewka 2 łyżki …

Drożdżowe ciasto ze śliwkami

Składniki:na prostokątną formę 30 x 20 cm - 50 g świeżych drożdży - 200 ml mleka - łyżka cukru - szklanka ksylitolu* - 2 szklanki mąki pszennej - 2 szklanki …

Razowe ciasto migdałowe ze świeżymi figami – orkiszowe, bez cukru

Mam nadzieję, że sezon jeszcze trochę potrwa i uda mi się zrealizować kilka innych przepisów z figami w roli głównej 😉 To razowe ciasto ze świeżymi figami bez cukru jest …

Ciasto na białkach z jabłkami bez cukru

Jeśli jesteście ciekawi innych pomysłów, sprawdźcie przepisy z wykorzystaniem białek 🙂 Proste ciasto orkiszowe z białek z jabłkami – bez cukru foremka 25 x 20 cm 3 białka 80 g …

Placek drożdżowy ze śliwkami i cynamonowo-migdałową kruszonką

Polecam! - 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej (najlepiej do ciasta drożdżowego), - 1/2 szklanki cukru, - 4 jajka, - 1 szklanka oleju, - 3/4 szklanki letniego mleka, - 50 …

Gołąbki z kapusty włoskiej - z mięsem i pieczarkami

Składniki: 1 duża główka kapusty włoskiej 1 kg mielonej wieprzowiny (łopatka) 2 cebule 500 g pieczarek 200 g ryżu 1 mały koncentrat pomidorowy 700 ml przecieru pomidorowego (passaty lub domowego …

Szarlotka przekładana z orzechami

Szarlotka przekładana z orzechami

Zapiekanka makaronowa z warzywami i boczkiem

Składniki: 30 dag makaronu (ozdobne kolanka) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 1 mały bakłażan 1 duży ząbek czosnku 3 małe pomidory 20 dag surowego, wędzonego boczku …

Tradycyjny jabłecznik z Podkarpacia

Składniki potrzebne na tradycyjny jabłecznik: ok. 2 kg jabłek kawałek kory cynamonu 2 szklanki mąki 2 jajka 125 dag masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej …

Ciasto jabłkowe z cynamonem

Składniki - 250 g masła - 1 szklanka cukru - 4 łyżki wody - 2 łyżeczki - 0,5 szklanki mleka - 3 jajka - 3 szklanki mąki - 1 łyżeczka …

Domowy sok jeżynowy

Domowy sok z jeżyn Oto prosty przepis na sok z jeżyn ok. 1 kg dojrzałych jeżyn 1 – 1,5 szklanki białego cukru 0,25 szklanki wody Jeżyny to cudowne, czarne owoc, …

Zupa dyniowa z czosnkiem niedźwiedzim

🙂 Składniki: 700 g świeżej dyni ok. 1 l wywaru drobiowego (może być również warzywny) oliwa z oliwek 1 duża cebula 4 średnie ziemniaki 1 marchewka 2-3 łyżki kaszy manny …

Kabaczek duszony z boczkiem, kiełbasą i majerankiem

Składniki:3 średniej wielkości kabaczki 250 g surowego wędzonego boczku 500 g kiełbasy (np. śląska) 2 cebule 1 mały koncentrat pomidorowy 5 łyżek słodkiej papryki 3 łyżki posiekanego świeżego majeranku (lub …