Przekąski strona 72
TIROPITY Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Składniki: Ciasto: 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej 180 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki soli Farsz: 250 g sera ricotta pęczek koperku 100 g łososia wędzonego sok z 1/2 cytryny …
Sos z suszonych wędzonych śliwek
Składniki: 1 szklanka wydrylowanych wędzonych suszonych śliwek 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka miodu duża szczypta mielonej …
ŚLEDZIE W ŚMIETANIE
Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?
Hekele - śląska sałatka śledziowa
Jeżeli chodzi o konsystencję hekele, możecie sobie pokroić w drobną kostkę, w większą, w trójkąty albo możecie zrobić z niej pastę. Składniki: 2 filety śledziowe 2 ogórki kiszone 2 małe …
Nuggetsy - prosty sposób
mleka PRZYGOTOWANIE: mięso kroimy na kawałki,troszkę większe niż na gulasz wkładamy do miski mieszamy z przyprawami przykrywamy i dajemy do lodówki na 2-3 godzinki w kolejnej misce mieszamy składniki na …
Halloweenowe przekąski w sam raz na imprezę!
Pozostając w duchu Halloween mam dla Was kilka pomysłów, które świetnie sprawdzą się na takim strasznym party. Parówki kroimy na pół w poprzek, tak by mogły powstać 2 mniejsze mumie. …
Deviled eggs, czyli diabelskie jajka
Odstawiamy na przynajmniej 2-3h do lodówki, najlepiej na noc (im dłużej, tym bardziej intensywny będzie efekt).
Tatar wołowy
- 200 g polędwicy wołowej - 1 łyżeczka musztardy dijon - 2 łyżki oleju rzepakowego - 2 łyżki wody - 1 ogórek kiszony - 1 mała biała cebula - 6 …
Placki ziemniaczane ze śledziem
A tu znajdziecie innePolecam też przepisy z ziemniakami:placki:4 ziemniaki1 cebula1 jajkosólpieprzolej do smażeniasałatka śledziowa:3 filety śledziowe ala matias1 czerwona cebula1 ogórek konserwowy1 jabłko1 płaska łyżka majonezupieprz2 ugotowane na twardo jajkanatka …
Przegrzebki z purée selerowo- szafranowym
Purée selerowo- szafranowe seler 1 łyżeczka soli 1 łyżka masła 1 szklanka mleka 2 łyżki soku z cytryny szczypta szafranu 1/2 łyżeczki świeżo tartego imbiru szczypta pieprzu Selera obierz, pokój …
Śledzie w buraczkach – sałatka śledziowa na ostatnią chwilę
Wszystkie składniki sałatki – poza cebulą– kroimy w mniej więcej równej wielkości kostkę: nie za drobną, żeby sałatka nie zmieniła się w paćkę i nie za grubą, tak żeby wygodnie …
Sos tatarski z kaparami
1 łyżka poszatkowanego szczypiorku 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Korniszony i szalotkę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski. Składniki: …
Ryba w galarecie z jajkiem i warzywami
2 liście laurowe 3 ziela angielskie łyżeczka soli ok 10 kulek pieprzu żelatyna (ok 5-6 łyżeczek na litr wywaru) do klarowania wywaru: ocet jabłkowy 3 łyżki białko 3 jajka na …