Blog: Zielony Środek strona 5

Risotto z bobem, cukinią, cytryną i miętą

Jest kremowe, miętowo-cytrynowe, ze stosunkowo dużą ilością warzyw, stąd wygląda trochę jak makaron z cukinii z ryżem! Bardzo mi smakowało zarówno zaraz po zrobieniu, jak i drugiego dnia, już bardziej …

Ciasto czekoladowo migdałowe z czereśniami (bez mąki)

I na koniec najlepsze życzenia dla coraz większego LEO, który dziś kończy roczek! ???????? blaszka 20 cm Składniki: 3 jajka ok. 210 g (temp. pokojowa) 60 g mielonych migdałów 60 …

Dorsz na maśle, czyli szybko, prosto i pysznie

Jest to częściowo prawda, ale w tym wypadku fakt ten działa tylko na naszą korzyść: podczas tych kilku minut zmienia się w swoją lepszą wersję: masło palone. Nie chcę powiedzieć, …

Omleciki z truskawkami (z tajemnym składnikiem)

Jeszcze parę lat temu omlety na słodko omijałam szerokim łukiem, jadałam jedynie wersję na słono, a sam omlet miał być zrobiony na szybko z samych jajek, bez ubijania białek, bez …

Migdałowa tarta z rabarbarem + KONKURS !!

Tylko wtedy to już będzie zupełnie inna tarta… migdałowa tarta z rabarbarem Drukuj foremka o wymiarach 10x35cm (w przybliżeniu taką samą powierzchnię ma okrągła o średnicy 21-22 cm) Co potrzeba …

Chlebek bananowy z płatkami owsianymi i orzechami, czyli bomba błonnikowa

Żeby nie było, że jestem maniaczką antymączną, ale prawda jest taka, że lepiej się czuję, jak zamiast białej mąki jem płatki owsiane. Poniżej kilka moich ulubionych propozycji. ciasteczka owsiane / …

Ciasteczka owsiane z żurawiną bez mąki i bez cukru

W smaku przypominają trochę ciasteczka digestive, ale oczywiście są lepsze chociażby z tego względu, że wszystkie składniki każdy dobrze zna i potrafi je wymówić. Przejdź prosto do przepisu Takie ciasteczka …

Domowa pasta zielone curry

Polecam też sklep Kuchnie Świata, który ma kilka oddziałów w Polsce (np. w Gdańsku) i ma dość niezły wybór, choć ceny niestety też, ale w sytuacji kryzysowej potrafił uratować życie. …

Domowe kostki rosołowe

Przejdź prosto do przepisu Bulion można po prostu trzymać w słoiku w lodówce, jednak często kończy się to tak, że mija tydzień, a on nie został zużyty, zrobił się kwaśny …

Bardzo wiosenny obiad: zielone curry ze szparagami, groszkiem i ciecierzycą

Tutaj znajdziesz przepisu na domową pastę curry, a tutaj mój sposób na domowe mleko kokosowe. zielone curry ze szparagami, groszkiem i ciecierzycą Drukuj na 2-3 porcje Co potrzeba (szklanka= 250 …

Nocna owsianka z mlekiem kokosowym, malinami i żurawiną

Do jego przygotowania wystarczy parę minut i zaledwie kilka składników, a wynikiem będzie nocna owsianka, która w internecie robi furorę już długo, ale ja raczę się nią dopiero od niedawna. …

Pożywna sałatka z ryżem, batatem, szparagami i truskawkami

Z kolei wysoka ilość potasu oraz niska zawartość sodu w połączeniu z asparaginą sprawiają, że szparagi mają właściwości moczopędne; glutation – wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga wątrobę w procesie oczyszczaniu organizmu …

Jednogarnkowy makaron z ricottą i warzywami wiosennymi

Nasuwa mi się pomysł na alternatywną nazwę dla tego dania: makaronotto 🙂 Warzywa, podobnie jak makaron nadadzą się pewnie prawie każde. Kto nie lubi dań jednogarnkowych, są proste i zazwyczaj …

Sushi bowl, czyli wiosenna micha z rybą i ryżem

sushi bowl, czyli wiosenna micha z rybą i ryżem Drukuj na 2 porcje Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej) 300 g łososia ¾ …

Ciastka marchewkowe z płatkami owsianymi i pomarańczą- bez cukru i mąki

błonnik obniża cholesterol, zapewnia uczucie sytości, usprawnia pracę jelit, dobrze wpływa na mikroflorę w jelicie, która w dużej mierze jest odpowiedzialna za odporność organizmu; dla porównania w mące pszennej białej …