Blog: Wędrówki po kuchni strona 1

Domowy koncentrat pomidorowy

14.08.2022 19:47

U schyłku lata na długich tyczkach niespiesznie dojrzewają pomidory. Aromatyczne, pełne smaku, najlepsze! To właśnie sierpień jest idealną porą na pomidorowe przetwory. Jeśli macie ich nadmiar w ogrodzie, to może …

Nalewka jeżynowa

13.08.2022 14:45

Domowe nalewki od wieków cieszą się niesłabnącą popularnością. Ten staropolski trunek jest wytwarzany po dziś dzień, by cieszyć podniebienia koneserów swoim wyrafinowanym smakiem. Kto raz rozsmakował się w domowej nalewce, …

Letnia sałatka z dressingiem brzoskwiniowym - Wędrówki po kuchni

04.08.2022 16:49

Lato trwa w najlepsze! Ogród przybiera sierpniowe barwy. Na tyczkach niespiesznie dojrzewają mięsiste pomidory. Ogórki wiją się po spragnionej deszczu ziemi. Obok malinowego zagajnika dojrzewają soczyste wiśnie i morele. Trzeba …

Frużelina wiśniowa - Wędrówki po kuchni

01.08.2022 14:51

Wiśnie - smak pełnego lata! Uwielbiam je za ich soczysty, słodki smak z lekką nutą kwasowości. Zanurzone w gęstym, delikatnym, wiśniowym żelu smakują nieziemsko. Frużelina wiśniowa jest wspaniałym, owocowym dodatkiem …

Marynowane patisony - Wędrówki po kuchni

31.07.2022 11:52

Patisony to taki cud natury. Trzeba przyznać, że zachwycają swoim dziwacznym wyglądem. Są one mniejszą i zdecydowanie bardziej uroczą wersją powszechnie znanej dyni. Trochę nawet przypomina ją w smaku, choć …

Dżem z czarnej porzeczki - Wędrówki po kuchni

24.07.2022 11:19

Pełnia sezonu owocowego trwa w najlepsze. Mamy tyle pyszności, że aż nie wiadomo co wybrać! W ciepłych promieniach słońca dojrzewa agrest, maliny oraz czarne porzeczki, jedne z najzdrowszych owoców. Pełne …

Nalewka malinowa

20.07.2022 13:06

Lato pachnie! Pachnie soczystymi malinami, zerwanymi prosto z krzaka. Ileż w nich słodyczy! Przez cały sezon zajadamy je do woli. Jednak kiedy już nasycimy się tymi wspaniałymi owocami, warto odrobinę …

Śródziemnomorskie rollsy z cukinii - Wędrówki po kuchni

20.07.2022 13:31

Lato trwa w najlepsze! Obficie obdarowuje nas świeżymi warzywami, które są fantastycznym dodatkiem do letnich dań, ale bez wątpienia są urozmaiceniem niejednego grilla. Piękno grillowanych warzyw polega na tym, że …

Grillowana cebula BBQ - Wędrówki po kuchni

12.07.2022 15:20

Lato pachnie, każdego dnia, bez wyjątku!. Pachnie słońcem, ciepłym wiatrem i orzeźwiającą lemoniadą. W powietrzu uniosi się zapach grillowanych potraw. Nad rozżarzonymi węglami skwierczą kiełbaski, szaszłyki i soczyste steki. Świetnym …

Nalewka z czarnej porzeczki - Wędrówki po kuchni

12.07.2022 16:19

Nalewka z czarnej porzeczki jest jedną z nalewek o ciekawym, ba nawet magicznym smaku. Bo owoce czarnej porzeczki są magiczne! Przeplatają się w nich nuty słodyczy z odrobiną kwaśno-cierpkiego smaku, …

Nalewka morelowa - Wędrówki po kuchni

06.07.2022 23:38

Lato w pełni! Morele na drzewach mienią się słonecznym kolorem. Te drobne, żółtopomarańczowe owoce są wyjątkowo słodkie i soczyste. Wspaniale orzeźwiają i pachną tak obłędnie! Jeśli chcecie poczuć ich smak …

Grillowane pieczarki faszerowane kremowym serkiem - Wędrówki po kuchni

05.07.2022 16:09

Grillowanie to chyba najprzyjemniejszy sposób przygotowywania posiłku w letnie, słoneczne dni. U nas na ruszcie królują przede wszystkim marynowane mięsa, szaszłyki i pyszne kiełbaski. Ale i dla wielbicieli warzyw też …

Kawa nie tylko w filiżance - Wędrówki po kuchni

08.06.2022 18:06

Klasyczna, włoska panna cotta. Aksamitna i cudownie waniliowa. Z aromatyczną kawową żelką, pysznym syropem kawowym i chrupiącą, orzechową praliną. Wspaniały kofeinowy zastrzyk energii z efektem orzeźwienia!

Nalewka truskawkowa - Wędrówki po kuchni

06.06.2022 10:40

Czerwone, słodkie i pachnące truskawki - z utęsknieniem wyczekujemy tych owoców, które niezaprzeczalnie są zwiastunem nadchodzącego lata. Sezon na truskawki trwa bardzo krótko – pojawiają się szybko i równie szybko …

Kluski leniwe - Wędrówki po kuchni

11.05.2022 19:57

W moim rodzinnym domu kluski leniwe funkcjonowały pod bardzo słodką i wdzięczną nazwą. Nie były to ani pierogi leniwe, ani kluski, nazywaliśmy je leniuszkami. Dziś przywołują we mnie ciepłe wspomnienia …

Cytrynowe placuszki z ricotty - Wędrówki po kuchni

21.04.2022 15:38

Słodkie, leniwe śniadanie? A może rozkoszny podwieczorek? Te placuszki smakują wyjątkowo o każdej porze dnia. Niezwykle proste i ekspresowe w przygotowaniu i co najważniejsze prze-py-szne! Placuszki są jak małe chmurki …

Sałatka makaronowa z tuńczykiem - Wędrówki po kuchni

01.04.2022 21:42

Mam dziś coś pysznego dla miłośników sałatek i makaronu! Prostą i niezwykle smaczną sałatkę, którą przygotujecie w kilka chwil! Jest kompozycją kilku niewyszukanych i ogólnodostępnych składników. W towarzystwie pożywnego makaronu …

Jogurtowe ciasto z gruszkami - Wędrówki po kuchni

11.02.2022 22:27

Uwielbiam niedzielę! To jedyny dzień w tygodniu, kiedy mamy czas tylko dla siebie. Czas na celebrowanie wspaniałego śniadania we dwoje, leniwie i bez pośpiechu. Czas na długi spacer i chwilę …