Zawsze rozczula mnie prostota kuchni włoskiej połączona z bogactwem smaku, jaki można wyczarować z kilku prostych składników. Krewetki, soczyste pomidorki, dobre wino, makaron i odrobinę przypraw to tak naprawdę wszystko, czego potrzebujecie, by odbyć kulinarną podróż do Włoch. Danie jest lekkie i nie przekombinowane, pełne słonecznego smaku i aromatu. Przygotowuje się je zaledwie w kilka chwil, a uwierzcie mi, że smakuje po królewsku! Jestem pewna, że przeniesie Was, choć na chwilę na włoskie wybrzeże.
🍴 Makaron z krewetkami na białym winie - Przepis na prostą i elegancką kolację
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 550 kcal
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 60 g
- Białko: 30 g
Składniki
- 200 g makaronu typu spaghetti
- 300 g krewetek
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 100 ml białego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- świeżo mielony pieprz do smaku
- garść posiekanej natki pietruszki
Przepis
Ten przepis na makaron z krewetkami na białym winie to kwintesencja eleganckiego prostactwa. Dzięki niemu, w zaledwie pół godziny, możesz stworzyć prawdziwie wykwintne danie, które zadowoli każde podniebienie. Kuszący aromat czosnku i wina, połączony z delikatnym smakiem krewetek i al dente makaronem, tworzy niepowtarzalną kompozycję, której nie sposób się oprzeć. Idealne na romantyczną kolację we dwoje, ale równie dobrze sprawdzi się jako szybki posiłek po długim dniu. Niezależnie od okazji, ten przepis na pewno się sprawdzi. A jego wykonanie jest tak proste, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie bez problemu. Potrzebujesz tylko kilku składników, które z łatwością znajdziesz w każdym sklepie, a efekt końcowy na pewno przejdzie Twoje najśmielsze oczekiwania. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak smakuje prawdziwa prostota!
- Na początku namocz krewetki w ciepłej wodzie na 10 minut, a następnie osusz je.
- Podczas gdy krewetki moczą się, obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek.
- Na dużej patelni lub woku rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj czosnek i cebulę, smażąc kilka minut do momentu, aż stanie się przezroczysta.
- Dodaj krewetki i smaż do momentu, aż staną się różowe - to zwykle trwa około 3-4 minut.
- Dodaj wino do patelni, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez kolejne 2-3 minuty.
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Gdy makaron jest gotowy, dodaj go do patelni z krewetkami i delikatnie wymieszaj, aby dobrze połączyć składniki.
- Dopraw danie solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Podawaj natychmiast po przygotowaniu.
