🍴 Wędrowne danie po kuchni - kulinarne safari bez wyjścia z domu
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 210 kcal
- Tłuszcze: 7 g
- Węglowodany: 30 g
- Białko: 5 g
Składniki
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 małe bakłażany
- 2 małe cukinie
- 4 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Przepis
Nasz przepis na Wędrówki po Kuchni to propozycja dla wszystkich miłośników przygód kulinarnych, którzy nie muszą wychodzić z domu, aby ich doświadczyć! To danie łączy w sobie różnorodność smaków i konsystencji różnych warzyw, które razem tworzą prawdziwe, kolorowe spektrum kulinarnej rozkoszy. Oliwa z oliwek dodaje potrawie śródziemnomorskiego charakteru, a różnorodność warzyw pozwala zapewnić organizmowi wiele niezbędnych składników odżywczych. Potrawa jest łatwa do przygotowania, a czas jej wykonania nie powinien przekroczyć jednej godziny. Pomimo niskiego kosztu, jest to danie bardzo sycące, więc idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny. Zaskocz swoją rodzinę i znajomych tym niecodziennym daniem, które z pewnością zachwyci nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Smacznego!
- Zaczynamy od pokrojenia warzyw. Cebulę i czosnek siekamy drobno, papryki, bakłażany, cukinię i pomidory kroimy w kostkę.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę, a następnie dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek. Smażymy je na małym ogniu, aż staną się szkliste.
- W tym czasie, na innej patelni smażymy pokrojone papryki razem z bakłażanem, dodajemy sól i pieprz do smaku i smażymy 5 minut na średnim ogniu.
- Po 5 minutach dodajemy do mieszanki bakłażanowo-paprykowej pokrojone cukinie i pomidory. Całość dusimy pod przykryciem na średnim ogniu przez kolejne 10 minut.
- Na koniec łączymy wszystko razem na jednej patelni, mieszamy i podgrzewamy razem jeszcze przez kilka minut. Potrawa jest gotowa do podania!
