Gnocchi - mają taką wdzięczną i uroczą nazwę, nieprawdaż? Osobiście uwielbiam te mięciutkie kluseczki pochodzące prosto spod ciepłego słońca Italii. Od czasu do czasu przygotowuję je w domu, jednak gdy brakuje mi czasu, sięgam po gotowe gnocchi. Są świetnym półproduktem, który znacznie skraca drogę do pełnego żołądka. Kluseczki podałam z fantastycznym sosem bolognese na bazie mielonej wołowiny i pomidorów. Obficie posypałam kremową mozzarellą i zapiekłam. O jakie to jest dobreee! Każdy kęs rozpieszcza i zachwyca swoim włoskim smakiem!
🍴 Zapiekane gnocchi z sosem bolognese - doskonały obiad dla całej rodziny!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 600 kcal
- Tłuszcz: 25,5 g
- Węglowodany: 67,2 g
- Białko: 27,1 g
Składniki
- 1 opakowanie gotowych gnocchi
- 500 g mięsa mielonego
- 1 puszka pomidorów pelati
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g startego sera mozzarella
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przepis
Zapiekane gnocchi z sosem bolognese to propozycja obiadu, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. To danie, które z powodzeniem można przygotować w dni powszednie, ale również podczas weekendu, kiedy mamy więcej czasu na cieszenie się wspólnymi posiłkami. Przepis jest łatwy do zrealizowania, a jego wykonanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Gnocchi to małe kluski pochodzące z włoskiej kuchni, które w połączeniu z sosem bolognese tworzą pyszne i sycące danie. Można je podawać zarówno na ciepło, prosto z piekarnika, jak i na zimno, jako przystawkę lub dodatek do mięsa. Przygotowanie tego przepisu jest proste i zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością Was zadowoli. Zapraszam do wypróbowania przepisu na zapiekane gnocchi z sosem bolognese!
- Zapiekankę zaczynamy od przygotowania sosu bolognese. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w drobne kawałki cebulę i czosnek. Smażymy do momentu, aż zmiękną.
- Do cebuli i czosnku dodajemy mięso mielone. Smażymy aż do momentu, aż mięso będzie dobrze podsmażone.
- Kiedy mięso jest już gotowe, dodajemy do niego pomidory z puszki. Całość doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Gotujemy sos przez około 10 minut.
- W międzyczasie gotujemy gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Ugotowane gnocchi dodajemy do sosu bolognese i mieszamy, ażeby sos dobrze pokrył kluski.
- Tak przygotowane gnocchi przelewamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym serem mozzarrella i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 20 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.
- Zapiekane gnocchi są gotowe do podania. Smacznego!
