Blog: SzczyptaSmaQ

Bezglutenowa tarta z pieczonego jogurtu na spodzie z batatów

pokrojonych różyczek brokuła 2 długie bataty 1/2 chili posiekane 3 ząbki czosnku starte na tarce 4 jajka sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 szklanki świeżych ziół …

Mule z mango w mleku kokosowym

Porcje: 2 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 1 kg dużych małż, umytych i oczyszczonych 1/2 dużego dojrzałego mango pokrojone w drobn kostkę 1/2 puszki mleka kokosowego 100 ml białego wytrawnego …

Lemoniada rabarbarowa z grapefruitem i rozmarynem

Porcje: 4 Czas przygotowania: 15 minut + chłodzenie Składniki: 500 g rabarbaru 1000 ml wody 3 różowe grapefruity 40 g cukru trzcinowego, ksylitolu lub stewi 2 gałązki rozarynu Do podania: …

Świąteczna kolekcja win

Wina węgierskie nie kończą się na Tokajach i Egri Bikaverach i fajnie, że sprzedający też to zaczęli zauważać ;) Przy wyborze wina dzielimy na takie, które nam smakują i te, …

Pad Thai by chef Pong Aroonsang

Składniki: - 1/2 kostki tofu pokrojonego w kostkę - 5 krewetek obranych z pancerzy - 3 kawałki marynowanej rzodkwi japońskiej posiekane - 1/4 czerwonej cebuli posikanej - 4 ząbki czosnku …

Chlebek bananowy orkiszowy z cynamonem i kurkumą

Banany wymieszaj z olejem i wanilią, dodaj do jajek i wymieszaj na wolnych obrotach, dodaj mąkę i wymieszaj do połączenia składników. Olej lekko podgrzej do formy płynnej. Banany obierz, trzy …

Fried Rice Chicken - smażony ryż po tajsku

Przepis na tajski sos chili zajdziecie tutaj>>> Czas przygotowania: 15 minut Porcje: 2 Składniki: - 1 pierś kurczaka pokrojona w plastry - 1 miska ugotowanego ryżu - 2 jajka - …

Zupa rybna z sosem Mojo Verde Canario

Stopień trudności: łatwe Zupa Składniki: 300 g filetów z ryb ze skórą (np. dorsz i/lub łosoś) 100 g mieszanki owoców morza (kalmary, małże, krewetki) 1 l bulionu rybnego lub warzywnego …

Bułki dyniowe

Mąkę przesiej do miski, dodaj sól, drożdże, pozostałe mleko, olej i puree z dyni, wyrób ciasto.

Curry z batatów i kalafiora z kulkami wołowymi

- Rama Smaż jak szef kuchni Curry - 1 batata - 1 mały kalafior - 3 pomidory - 1/2 cebuli - 3 ząbki czosnku - 2 cm imbiru - 400 …

Bezglutenowe gofry kokosowe z sosem pomarańczowym

Gofry: - 100 g mąki kokosowej House of Asia - 100 g mąki ryżowej - 400 ml mleka kokosowego House of Asia - 120 g oleju kokosowego House of Asia …

Zupa rybna z czerwoną pastą curry, trawą cytrynową i kolendrą

Tajska zupa w kilkanaście minut :) Składniki: - 800 g ryb (np. amur, jesiotr), oczyszczonych z ości i bez skóry - 1 litr wody lub bulionu warzywnego - 400 ml …

Pikantne jesienne krewetki z dynią i grzybami w aromatycznym sosie TomYum

dyni pokrojonej w drobną kostkę - 1 limonka - świeża chili - szalotka lub dymka - świeża tajska bazylia - 2 łyżki Oleju kokosowego House of Asia - Pieprz - …