Pokroiłam je w drobną kostkę, a Niko dorzucał je do ciasta w trakcie miksowania, dzięki czemu babeczki zyskały piękny kolor. Wystarczy zmieszać kilka składników, dorzucić dowolne owoce, orzechy, czekoladę, pestki, …
Lekka surówka z marchewki - 1duża marchewka lub dwie małe - sok z 1/2 cytryny - 1/2 łyżeczki płatków chilli lub pół świeżej papryczki - kilka gałązek kolendry - sól …
Ja przy Nikosiu z wiadomych przyczyn, wybrałam szybszą wersję :) Ogórki kanapkowe 2 kg ogórków (jeśli będziecie ustawiać piono to wybierajcie ogórki takiej samej długości) 1 czerwona papryka 1/2 pęczka …
Karmelizowane marchewki z lekką pikanterią - pęczek młodej marchewki - 4 ząbki czosnku - 2 łyżki oleju - 1 łyżka masła - 2 łyżki wody - 1/2 łyżeczki wędzonej papryki …
- 1 cukinia - 2 marchewki - jajko - 2-3 łyżki mąki pszennej - 1/2 pęczka kolendry - 2 ząbki czosnku - 1/2 papryczki chilli - sól, pieprz - olej …
W placki można zawinąć na co tylko się ma ochotę i na słodko i na wytrawnie. Trzeba też uważać, by nie smażyć placków zbyt długo, wtedy za mocno się wysuszą …
Kotlety smakują wybornie na ciepło, prosto z patelni lub piekarnika, podane z ulubioną surówką, ale na zimno również są świetne, więc z powodzeniem można zabrać je na piknik. Kotlety z …
My od niedawna cieszymy się nowym sprzętem - robotem Thomson , który nie dość, że znacznie ułatwia i skraca nam pracę, to jeszcze pozwala, by Niko w pełni zaangażował się …
Też tak macie, że kiedy upał panoszy się na dworze nie macie ochoty na mięsne obiady? A ponieważ sezon na truskawki w pełni to ostatnio goszczą u nas knedle z …
Słodki krem z ciecierzycy (cieciorella) puszka ciecierzycy 2 łyżki masła orzechowego łyżka miodu (lub do smaku) 3-4 łyżki karobu lub kakao łyżka oleju kokosowego Jeśli nie wyobrażacie sobie poranka bez …
Pesto z jarmużu - 3 szkl jarmużu - 1/2 szkl podprażonych płatków migdałów - 1 ząbek czosnku - 3 łyżki płatków drożdżowych - 1/3 szkl oliwy lub oleju - łyżka …
Sałatka z cukinii (idealna do grilla) 2 średniej wielkości cukinie 1 ogórek mała cebula 1 ząbek czosnku koperek sól, pieprz 4 łyżki jogurtu naturalnego Jest lekka, aromatyczna, fajnie chrupie pod …
Żytnie ciasteczka z bananów 2 dojrzałe banany (mogą być przejrzałe) 2 łyżki masła orzechowego (wybierajcie to bez dodatków, najlepiej 100% orzechów lub zróbcie sami) 1 łyżka oleju kokosowego 3/4 szkl …
Młode ziemniaki z cytrynową nutą młode ziemniaki (około 1kg) 200 g świeżego szpinaku sok z 1/2 cytryny 2-3 łyżki oliwy sól morska świeżo zmielony czarny pieprz Dziś mam dla was …
Masa 1l dobrego soku pomarańczowego (może być świeżo wyciśnięty) 2 opakowania budyniu śmietankowego/waniliowego 2 łyżki masła Z litra soku odlewam 3/4 szklanki, resztę zagotowuję. W połowie szklanki soku rozpuszczam proszek …
Hulaj dusza! Drożdżowe muffinki z serem 250 g mąki pszennej (450t) 3 dkg świeżych drożdży 3/4 szkl ciepłego mleka 2 żółtka 40 g cukru 50 g rozpuszczonego masła cukier waniliowy …
szklanka zmielonych orzechów (u mnie włoskie i laskowe) sok z 1/2 pomarańczy i otarta skórka 1/3 szkl kakao/karobu 1 łyżeczka proszku do pieczenia połówki orzechów do dekoracji ew. gorzka czekolada …
Indyk w marynacie jabłkowej 30 dkg medalionów z indyka 4 łyżki dżemu jabłkowego lub uprażonych jabłek kieliszek białego wytrawnego wina 1-2 łyżki zielonego marynowanego pieprzu kilka gałązek natki pietruszki sól, …
