Blog: Pełny talerz strona 3

Sernik chałwowy

Odstawić na bok. 1 kg twarogu śmietankowego (nie cream cheese) lub tłustego 140-160 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 5 jajek 5 łyżek mleka skondensowanego 300 g chałwy waniliowej Na …

Śniadaniowe mini ruchanki

Ruchanki już kiedyś pojawiły się na blogu w wersji z jabłkami - o tutaj - klik Tym razem są w wersji mini, smażone na minimalnej ilości tłuszczu. Jeżeli jednak słowo …

Sałatka Cezar z kurczakiem (odchudzona)

Składniki dla 2 osób: 200-220 g filetów z piersi kurczaka 2 łyżki soku z cytryny olej rzepakowy sól i pieprz 1 ząbek czosnku 20 g filecików anchois 15 g parmezanu …

Syrniki - rosyjskie placuszki z twarogu

Syrniki - rosyjskie placki twarogowe Proste i szybkie placuszki z twarogu, które są tradycyjną potrawą kuchni rosyjskiej (Сырники) i ukraińskiej, gdzie nazywane są również tworożnikami (творожники). Do ciasta na placki …

Czerwone curry z krewetkami po tajsku

½ łyżeczki świeżo startego imbiru 5 cm kawałek trawy cytrynowej (biała część, rozgnieciona) lub ½ łyżeczki suszonej 2 łyżki oleju 1 szalotka lub mała cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane …

Kaszubskie ciasto drożdżowe

Odstawić na 20 minut pod przykryciem w ciepłym miejscu. 550 g mąki 3/4 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 żółtka 1 obrane i drobno starte jabłko 2 …

Śniadaniowe muffiny z jabłkiem

Polecam :) Składniki na 10-12 babeczek: ¾ szklanki drobnej mąki graham ¾ szklanki białej mąki pszennej ¾ szklanki płatków owsianych ½ szklanki brązowego cukru ¾ łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszku …

Tarta ciasteczkowa z bananami, toffi i bitą śmietaną (Banoffee)

Masą wyłożyć dno i boki formy. 400 g gotowej masy krówkowej lub dulce de leche 3-4 banany 1-2 łyżki soku z cytryny 250 g śmietany kremówki 36% 125 g serka …

Sałatka z krewetkami w chimichurri, kaszą orkiszową, rukolą i fasolą

Surowe smażyć po ok. 2-3 minuty z obu stron, jeżeli wcześniej były gotowane 1-2 minuty - tylko do podgrzania. Jeżeli krewetki są z głowami, trzeba je najpierw oderwać, potem usunąć …

Makaron tagliatelle z sosem bolońskim (Tagliatelle con ragù alla bolognese)

Składniki na 8 porcji:1 kg świeżych pomidorów lub 800 g pomidorów z puszki 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 3-4 łodygi selera naciowego 2 średnie cebule 2 marchewki 750 g …

Naleśniki owsiane - przepis podstawowy

Składniki na ok. 16 naleśników (17-19 cm): 215 g (2 niepełne szklanki) mąki owsianej 250 ml (1 szklanka) mleka 250 ml niechlorowanej wody 3 jaja 1-2 łyżki oleju szczypta soli …

Cynamonowy lany chrust

Składniki na pełny talerz: 300 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 350 ml mleka 2 jaja 30 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu …

Najlepsze oponki serowe!

Składniki na około 20 sztuk: 250 g półtłustego twarogu 250 g mąki tortowej 3/4 łyżeczki sody 40 g drobnego cukru 2 żółtka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki śmietany 12% …

Pączki warszawskie (znakomite!)

Składniki na ok.22 pączki: 60 g świeżych drożdży 85 ml letniego mleka 1 łyżka cukru 100 g mąki cały przygotowany zaczyn 8 żółtek 80 g drobnego cukru 400 g mąki …