Blog: Opowieści z piekarnika strona 9

Razowe ciasteczka z bakaliami

Składniki na około 30 sztuk: - 240 g mąki pszennej razowej - 180 g masła, miękkiego - 100 g drobnego cukru trzcinowego ( u mnie ciemny cukier Muscovado ) - …

Sernik pomarańczowy na czekoladowym spodzie

;). Czekoladowy spód : 100 g czekolady gorzkiej 115 g masła 2 duże jajka 115 g mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Masa serowa : 1 …

Babeczki orzechowe z kremem czekoladowym

Bardzo polecam :). Składniki na 12 sztuk: 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki cukru trzcinowego lub 1/3 szklanki cukru białego 2 duże jajka 125 g masła 3 łyżki mleka …

Ciasto Czekoladowa Śliwka

Biszkopt kakaowy: 4 duże jajka 110 g mąki pszennej 15 g kakao 150 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki octu 10% Krem budyniowo - maślany: 500 ml …

Tort a la Tiramisu

Od lat do tortów wykorzystuj ę tylko ten biszkopt, zarówno w wersji jasnej ( jak w tym torcie ), jak i kakaowej. Kocham kawowe smaki w ciastach i deserach ( …

Ciasto Krówka

Zachęcam do zapoznania się z przepisem :). Biszkopt: - 5 jajek - 3/4 szklanki cukru - 3/4 szklanki mąki krupczatki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 tabliczka gorzkiej …

Miodownik piernikowy z kremem i powidłami

W związku z tym, że blaty pieczone są z dodatkiem miodu, a więc twardnieją po upieczeniu, najlepiej przygotować je kilka dni wcześniej, aby zdążyły zmięknąć ( wiem wiem, to taki …

Rurki z kremem

Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g masła, zimnego 250 g kwaśnej śmietany 18 % Krem: 600 ml mleka 120 g cukru 60 g mąki pszennej 3 łyżeczki ekstraktu …

Rafaello z adwokatem

Składniki: około 640 g herbatników ( u mnie herbatniki maślane ) 2 i 1/2 szklanki mleka 3 żółtka 2 czubate łyżki mąki pszennej 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 100 g …

Kokosowy sernik na zimno z malinową żelką

Spód: 170 g ciastek kokosowych lub herbatników maślanych 45 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego lub dobrej jakości sera z wiaderka 230 g cukru pudru 200 …

Kruchy placek z budyniem, gruszkami i żurawiną

Uwaga: szybko znika ze stołu ;). Kruche ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła, zimnego 1 żółtko 1 całe jajko 120 g cukru pudru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 …

Karpatka

Krem budyniowo - maślany: 3 szklanki mleka ( 750 ml ) 3/4 szklanki cukru 1 laska wanilii lub 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 żółtka 4 czubate łyżki mąki pszennej ( …

Ciasto kokosowo - cytrynowe

: 300 ml wody 200 ml mleka 200 g cukru 16 g cukru wanilinowego 130 g masła sok wyciśnięty z 1,5 cytryny 3 łyżki mąki ziemniaczanej, czubate Krem kokosowy: 1 …

Muffiny marchewkowe z jabłkiem i żurawiną

4 jajka 170 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego 2 szklanki marchewki startej na średnich oczkach tarki 2 średniej wielkości jabłka, obrane i pokrojone w niedużą kostkę 100 g suszonej żurawiny …

Pizza Caprese na cieście francuskim

Zapiekanki - Pizza Caprese na cieście francuskim

Ciasto dyniowo - bakaliowe

Składniki: - 120 g mąki pszennej razowej - 80 g mąki pszennej tortowej - 120 g ciemnego cukru Muscovado - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - 0,5 …

Kostka śliwkowo - czekoladowa

Biszkopt kakaowy: - 6 dużych jajek - 150 g mąki pszennej tortowej ( 1 szklanka minus 2 łyżki ) - 30 g kakao ( 3 łyżki z lekką górką ) …

Drożdżowe zawijańce z nadzieniem orzechowo - klonowym

Składniki na około 12 bułeczek: 500 g mąki pszennej ( użyłam mąki pszennej typ 650 ) 250 ml letniego mleka 80 g masła 20 g drożdży 50 g cukru opakowanie …