Blog: La grande e la piccola cuoca strona 22
Krucha tarta z kremem i truskawkami
Maślane, kruche ciasto, przykryte dżemem truskawkowym i aksamitnym, waniliowo-cytrynowym kremem cukierniczym. I koniecznie truskawki, dużo truskawek. Krucha tarta z kremem i truskawkami, przepisu na nią nie może zabraknąć w sezonie …
Makaron ze szparagami i pesto z rukoli
Dzisiejszy przepis na makaron ze szparagami jest przepisem idealnym do przygotowania na szybki i sycący obiad, kolację na ostatnią chwilę lub jako lunch do pracy. Makaron przygotujecie w zaledwie 30 …
Dorada pieczona w ziołach w pergaminie
SKŁADNIKI Dorada pieczona w ziołach w pergaminie 2 dorady (ok. 400 g sztuka) 2 ząbki czosnku 1 cytryna gałązki świeżego tymianku, natki pietruszki, koperku 2 listki szałwii oliwa z oliwek …
Szparagi po mediolańsku z jajkiem sadzonym
Szparagi po mediolańsku to klasyk włoskiej kuchni typowy dla jej północnej części, głównie dla Lombardii. To niezwykle prosty przepis, ale niezapomniany dzięki mieszance smaków, która idealnie łączy się ze sobą. …
Pudding chlebowy na słodko z truskawkami
Gdybyście zastanawiali się co zrobić z czerstwym pieczywem, którego nie zdążyliście zjeść, serdecznie polecam Wam dzisiejszy przepis na pudding chlebowy na słodko. Wystarczy kromki chleba, chałki lub drożdżówki namoczyć w …
Duszona kapusta po sycylijsku
Duszona kapusta po sycylijsku to doskonały dodatek do dań mięsnych. Kapusta pachnie czosnkiem, suszonymi pomidorami i tymiankiem. To prawdziwa uczta dla wielbicieli śródziemnomorskich smaków. Polecam! SKŁADNIKI Duszona kapusta po sycylijsku …
Cytrynowy krem "Lemon curd" bez jajek
Po przepisie na krem pomarańczowy „Orange curd” i krem mandarynkowy „Mandarin curd” serdecznie polecam Wam przepis na cytrynowy krem „Lemon curd”. Tym razem wersja bez dodatku jajek, idealna dla osób …
Marynowana cukinia z grilla
Cukinia z grilla marynowana w oleju z dodatkiem czosnku i ziół prowansalskich może być smacznym dodatkiem do grillowanych mięs, ryby lub jako składnik sałatki np. z grillowanymi szparagami i rukolą. …
Sałatka bowl z łososiem wędzonym, awokado i czarnym ryżem
SKŁADNIKI (2 porcje) Sałatka bowl z łososiem wędzonym, awokado i czarnym ryżem 150 g czarnego ryżu 100 g wędzonego łososia 100 g szpinaku sałatkowego 1 awokado 1-2 łyżki nasion sezamu …
Włoskie ciasto sbriciolata z truskawkami, kremem mascarpone i kruszonką
Włoska sbriciolata to rodzaj tarty przygotowanej z maślanego, kruchego ciasta, niewymagającego rozwałkowywania. Kruszonkę z kruchego ciasta wystarczy wyłożyć na dno i boki formy, przykryć kremem z mascarpone, plasterkami truskawek a …
Kluski gnocchi z serkiem ricotta
Kluski gnocchi z serkiem ricotta to pyszna alternatywa dla klasycznych klusek ziemniaczanych. Przygotowuje się je w kilka minut, mieszając ricottę z jajkami, parmezanem i mąką. Gnocchi po ugotowaniu można podawać …
Kremowe risotto ze szparagami
Serdecznie zapraszam Was na przepis na typowo wiosenne risotto ze szparagami o niezwykłej kremowej konsystencji. Risotto z dodatkiem białego wina, masła i parmezanu oraz domowego, warzywnego bulionu. Bazą bulionu są …
Makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią
Przepis na makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią to idealne rozwiązanie dla tych wszystkich osób, które mają mało wolnego czasu, a chcą przygotować coś prostego, szybkiego i smacznego. W …
Ziołowy ser z jogurtu greckiego
Ziołowy ser z jogurtu greckiego to wspaniała alternatywa dla sklepowych serków kanapkowych. Wystarczy tylko jogurt grecki, odrobina śmietany i soli oraz świeże listki bazylii i natki pietruszki. Przygotowanie składników zajmuje …
Pesto z rukoli
Domowe pesto jest uniwersalnym składnikiem, który możemy przygotować w domu bez żadnych problemów i podać na niezliczone sposoby, między innymi z makaronem, podpieczonym pieczywem, warzywami, grillowanymi rybami lub mięsem bądź …
Włoskie ciasto marchewkowe "Camilla" z pomarańczami i migdałami
Zapraszam Was na włoskie ciasto marchewkowe „Camilla”. Przygotowywałam wiele ciast marchewkowych, ale ten przepis jest w mojej rodzinie od zawsze numerem jeden. Sama nie wiem, czemu do tej pory nie …
Maślana drożdżówka bez wyrabiania
Przepis na maślaną drożdżówkę powinien przypaść do gustu nie tylko wielbicielom drożdżowych wypieków, ale również osobom, szukającym sprawdzonego przepisu na domowe drożdżowe bez potrzeby wyrabiania ciasta. Składniki do ciasta wystarczy …
Tarta na francuskim cieście ze szparagami
SKŁADNIKI Tarta na francuskim cieście ze szparagami opakowanie ciasta francuskiego 200 g zielonych szparagów Krem ziołowy z serem ricotta 200 g ricotty lub innego serka śmietankowego 1 jajko 100 ml …