Rostbef wołowy po angielsku to pieczeń wołowa charakteryzująca się pyszną złocistą skórką na zewnątrz i różowym oraz soczystym środkiem. Tradycyjnie podawana na niedzielny obiad z pieczonymi warzywami i sosem musztardowym. …
SKŁADNIKI Spód ciasteczkowy 200 g ciasteczek czekoladowych 100 g masła Masa sernikowa 250 g ricotty 250 g białej czekolady 1 laska wanilii 6 jajek Dekoracja 50 g gorzkiej czekolady 50 …
W zeszłym roku na blogu wielkim powodzeniem cieszył się przepis na wielkanocna zupę chrzanową. W tym roku chciałabym polecić Wam przepis na żurek owsiany, który pochodzi z mojego e-booka z …
Jako że Wielkanoc tuż-tuż, rozpoczynam cykl z wielkanocnymi przepisami. Mam nadzieję, że niektóre z nich przypadną Wam do gustu. Na początek zapraszam Was na słodki przepis na kawową babkę z …
Od przyszłego tygodnia serdecznie zapraszam Was na wielkanocne przepisy, ale jeszcze dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na włoskie cannelloni z sosem bolońskim. Zapiekane rurki makaronowe faszerowane tradycyjnym „ragù alla bolognese”, …
Włoska polenta z duszonymi grzybami jest typowym daniem dla północnych Włoch, jednym z naszych ulubionych, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Pożywna, rozgrzewająca i bardzo smaczna. A wszystkie sekrety dot. polenty znajdziecie …
Zapraszam Was na przepis na sałatkę z soczewicą, zdrową, sycącą i bardzo smaczną. Sałatkę podałam z pieczoną marchewką i rukolą z dodatkiem aromatycznej salsy z tahiny. Przy okazji chciałabym polecić …
Włoska polenta to jedno z najbardziej tradycyjnych dań północnych Włoch, które otrzymuje się z mieszanki mąki kukurydzianej i wody. We Włoszech wykorzystanie kukurydzy zaczęło się rozprzestrzeniać w XVI wieku. Na …
SKŁADNIKI Zupa krem z kapusty włoskiej 800 g kapusty włoskiej 1 l bulionu warzywnego 2 pory 2 ziemniaki 1-2 ząbki czosnku 1-2 gałązki tymianku 3-4 łyżki oliwy z oliwek szczypta …
Jeżeli lubicie owoce cytrusowe, dzisiejszy przepis powinien przypaść Wam do gustu. Inspiracją do przygotowania włoskiego ciasta ACE jest jeden z najbardziej popularnych napojów o tej samej nazwie. Głównymi składnikami soku …
SKŁADNIKI Makaron z ciecierzycą 320 g makaronu 400 g ugotowanej ciecierzycy 100 ml bulionu warzywnego 1 łodyga selera naciowego 1 cebula 2 marchewki 1-2 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu szczypta …
SKŁADNIKI Chleb z czarnymi oliwkami bez wyrabiania 450 g mąki pszennej typu 450 + mąka do podsypania stolnicy 100 g czarnych oliwek 7 g drożdży instant 1 łyżeczka cukru 1 …
Do weekendowej kawy serdecznie polecam Wam dzisiejszy przepis. Torta Caprese – włoskie ciasto czekoladowe z migdałami, pochodzące z Kampanii, z wyspy Capri, ale także znane i cenione na całym świecie. …
SKŁADNIKI Kurczak w sosie grzybowym z porami 500 g piersi z kurczaka 300 g grzybów (w przepisie wykorzystałam grzyby mrożone) 300 g pieczarek 2 pory 2-3 ząbki czosnku 300 ml …
Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na pieczone ziemniaki Hasselback z szynką parmeńską. Ponacinane ziemniaki w wachlarzyk i upieczone w całości tak bardzo nam się spodobały, że chciałam …
Pasta alla gricia to jedno z najsmaczniejszych i najbardziej lubianych dań kuchni włoskiej typowe dla regionu Lacjum. Makaron, ser pecorino i guanciale, tylko te trzy proste składniki wystarczą do przygotowania …
Sezon na owoce cytrusowe w pełni, dlatego serdecznie zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na krem mandarynkowy „Mandarin curd”, jednej z odmian popularnego kremu cytrynowego „Lemon curd ” i …
Po ostatnich smażonych karnawałowych przysmakach przychodzę dzisiaj do Was z lżejszym przepisem. Włoskie faworki „chiacchiere” tym razem nie w wersji smażonej, ale pieczonej. Smak jest ten sam, może nawet lepszy, …
youtube
