Maślana drożdżówka bez wyrabiania

Przepis na maślaną drożdżówkę powinien przypaść do gustu nie tylko wielbicielom drożdżowych wypieków, ale również osobom, szukającym sprawdzonego przepisu na domowe drożdżowe bez potrzeby wyrabiania ciasta. Składniki do ciasta wystarczy wymieszać, odstawić do pierwszego wyrośnięcia na 2 godziny, a potem włożyć do lodówki na ok. 24 godziny. Ciasto w lodówce będzie wolniej rosło, ponieważ w chłodzie drożdże wolniej pracują, ale za to przyspieszy się uwalnianie enzymów z mąki. Dzięki trikowi wyrastania ciasta w lodówce drożdżówka po upieczeniu będzie niesamowicie puszysta i dłużej zachowa świeżość.