Kluski gnocchi z serkiem ricotta to pyszna alternatywa dla klasycznych klusek ziemniaczanych. Przygotowuje się je w kilka minut, mieszając ricottę z jajkami, parmezanem i mąką. Gnocchi po ugotowaniu można podawać z dowolnymi dodatkami, od klasycznego sosu pomidorowego, poprzez sos serowy, sos boloński lub po prosty podsmażyć je na patelni z masłem i szałwią. Serdecznie polecam! SKŁADNIKI (na ok. 70-80 sztuk) Kluski gnocchi z serkiem ricotta 500 g ricotty 300 g mąki pszennej 4 łyżki startego sera parmezan lub grana 2 jajka szczypta soli PRZYGOTOWANIE Kluski gnocchi z serkiem ricotta Do miski przekładamy ricottę, następnie dodajemy jajka, starty parmezan i szczyptę …