Włoskie ciasto marchewkowe "Camilla" z pomarańczami i migdałami

Zapraszam Was na włoskie ciasto marchewkowe „Camilla”. Przygotowywałam wiele ciast marchewkowych, ale ten przepis jest w mojej rodzinie od zawsze numerem jeden. Sama nie wiem, czemu do tej pory nie pojawił się na blogu. Może za szybko znikał z patery, bo jego aromat roznoszący się po domu jest niezwykle zachęcający i nie można przejść obok niego obojętnie. Ciasto „Camilla” przygotowane jest bez masła, za to z dodatkiem marchewki zblendowanej z olejem i sokiem pomarańczowym. Mąka migdałowa i starta skórka z pomarańczy nadaje mu wspaniałego smaku i aromatu. Ciasto jest miękkie, wilgotne, delikatne i niezwykłe w swej prostocie. Mam nadzieję, że …