Blog: Kulinarne przygody Gatity strona 27
Cumberland, sos żurawinowy z chrzanem
Zawsze pojawia się w towarzystwie wJest idealnym dodatkiem do pasztetów, pieczonych mięs serwowanych na zimno czy też domowych wędlin. Czas przygotowania: 40 minut Składniki: Do garnuszka dodajemy 250 g świeżej …
Kremowy sernik ze skórką pomarańczową
Kremowy sernik ze skórką pomarańczową Kremowy sernik ze skórką pomarańczową Czas przygotowania: 120 minut Proporcje na formę o średnicy 20 cm Składniki Ciasto: 1000 g białego sera z wiaderka 1 …
Pasta ze szprotek i rolmopsy na imprezowy stół
Pierwsza z nich to pasta ze świeżych, a nie wędzonych szprotek, która idealnie się komponuje z każdym rodzajem pieczywa, a także domowe rolmopsy z chrupiącym ogórkiem konserwowym w środku. W …
Bigos ze śliwkami
Świąteczny bigos ze śliwkami - 2000 g domowej kiszonej kapusty - 500 g wieprzowej łopatki - 350 g kiełbasy - 350 g surowego wędzonego boczku - 3 łyżki koncentratu pomidorowego …
Świąteczny śledź w trzech odsłonach
Świąteczny śledź w trzech odsłonach Ryba na zdrowie Mięso ryb charakteryzuje się wyjątkowymi zaletami żywieniowymi, obok wysokiej wartości odżywczej białek, na szczególne podkreślenie zasługuje bogactwo witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (szczególnie …
Owsiane ciasteczka z kremem czekoladowym
Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 60 g brązowego cukru 60 g miękkiego masła 1 jajko szczypta soli 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g drobnych płatków …
Rolada z turbota z sosem z żurawiny
Czas przygotowania: 120 minut Składniki: - 3 turboty (waga mięsa po filetowaniu 400 g) - 2 jajka - 3 łyżki kaszy manny - 1 łyżka tartej bułki - sól - …
Cytrynowe ciasteczka świąteczne z lukrem
Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania Składniki: - starta skórka z jednej cytryny - 300 g mąki pszennej - 100 g cukru trzcinowego - 1 jajko - szczypta soli …
Piernik last minute z kremem grysikowym
Piernik last minute z kremem grysikowym Składniki Piernik: 125 g masła 2 łyżki płynnego miodu 2 czubate łyżki kakao 1/3 szklanki cukru trzcinowego 220 ml mleka 2 jajka 3 łyżki …
Łosoś marynowany z tymiankiem
Całkowity czas przygotowania : marynowanie 74 godziny, przygotowanie 30 minut Składniki: Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy sól i dokładnie mieszamy, aż sól się całkowicie rozpuści.
Tarta z grzybami i kiszoną kapustą
Kiszona kapusta z grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, postny bigos, drożdżowe paszteciki, czy też łazanki z kapustą i grzybami, a do tego aromatyczny czerwony barszcz na zakwasie - wiadomo, …
Kapusta z grzybami i ciecierzycą
Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 1/2 kg kiszonej kapusty 40 g suszonych borowików 1 duża cebula 1 mała marchewka 200 g ciecierzycy ze słoika olej do smażenia 1/2 łyżeczki kminku …
Piernik z powidłami i czekoladą
1/2 szklanka cukru 125 g masła 2 jajka 500 g mąki pszennej 1/4 szklanki mleka 1/4 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki przyprawy do piernika lub domowej przyprawy …
Smażona flądra z czosnkiem i rozmarynem
Oto prosta checklista, zabierzcie ją do sklepu oraz wykorzystacie w kuchni: zapach – świeża ryba posiada tylko charakterystyczny zapach własny i woń wody morskiej; oczy – przejrzyste, o błyszczących, wyraźnie …
Owsiane markizy z kremem czekoladowo-orzechowym
Owsiane markizy z kremem czekoladowo-orzechowym Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania Składniki: 60 g brązowego cukru 60 g miękkiego masła 1 jajko szczypta soli 150 g mąki pszennej 1/2 …
Sernik cappuccino na zimno
Spód przygotowałam z herbatników z dodatkiem cynamonu, a sernikowa masa to biały ser zmiksowany z kremówką. No i oczywiście nie może w nim zabraknąć naparu z najwyższej jakości świeżo palonej …
Sernik królewski z rodzynkami
Proporcja na formę o wymiarach 26 x 26 cm Składniki Ciasto kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru 170 g masła …
Terrina z łososia z zielonym groszkiem
Czas przygotowania: 60 minut Składniki: - 450 g fileta łososia ze skórą - 3 łyżki śmietany 18% - 1 szklanka ugotowanego zielonego groszku - 150 g serka kanapkowego śmietankowego - …