Blog: I LOVE LIFE strona 19

Sałatka z serem pleśniowym i kukurydzą

Składniki /1 porcje: – duża garść sałaty rzymskiej z liściami szpinaku – ½ sera pleśniowego błękitny np. Lazur – 1 pomidor malinowy lub kilka pomidorków koktajlowych – 2 łyżki kukurydzy …

Pasta z zielonego groszku

Składniki: – 400 g zielonego groszku – 1 ząbek czosnku – 1/2 szklanki listków świeżej mięty – oliwa z oliwek – 1 łyżka soku z cytryny – sól, świeżo mielony …

Tarta z marchewką i cukinią

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 2 cukinie – 3 marchewki …

Jajecznica z kurkami

Składniki /2 porcje: – ok.250 g oczyszczonych kurek – 1 cebula – 25 g masła – 6 dobrej jakości jaj – świeży koperek do posypania – sól, świeżo zmielony pieprz …

Rustykalna ze śliwkami

mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Nadzienie – ok. 12 śliwek węgierek lub innych – 2 łyżki cukru – płaska …

Makaron z kurkami

Makaron z kurkami to coś pysznego i szybkiego na obiad 🙂 Składniki/2 porcje: -200 g kurek -100 g makaronu np. penne -25 g świeżo tartego parmezanu -100 ml śmietanki kremówki …

Koktajl z jarmużu i jagód

Składniki /1 porcja: – garść jarmużu – garść malin – garść borówek – 2 łyżki płatków owsianych – 250 ml wody niegazowanej – syrop klonowy Przygotowanie: Wszystkie owoce i warzywa …

Kruche z malinami i bezą

🙂 Składniki: – 1 ¼ szk. mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Krem – 250 g serka mascarpone – 250 …

Leczo z soczewicą

Składniki: – 1 cebula – 3 cukinie – 3 papryki (u mnie 2 czerwone i 1 zielona) – 2 ząbki czosnku – 1 szklanka czerwonej soczewicy – 2 szklanki wody …

Ciasto czekoladowe bezglutenowe z malinami

! Składniki: – 3 łyżki siemienia lnianego mielonego + 9 łyżek gorącej wody – 150 g łyżek cukru brązowego – 1 cukier wanilinowy – 3/4 szklanki mleka bez laktozy lub …

Sałatka z batata i rukoli

Wypróbujcie 🙂 Składniki / 1 porcja: – garść rukoli – pół średniego batata – 2 małe marchewki – 4 łyżki ciecierzycy (moczonej przez noc i ugotowanej) – 5 pomidorków koktajlowych …

Tarta z botwinką

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 2 pęczki botwinki – szalotka …

Jogurtowe z mąki ryżowej i porzeczkami

Składniki: – 1 szklanka mąki ryżowej – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – 150 ml. jogurtu naturalnego – 1/4 szkl, oleju ( u mnie z pestek winogron ) – 2 łyżki …

Łosoś z fasolką i śmietaną wegańską

Składniki / 2porcje : – ok. 250 g filetu z łososia ( 2 porcje) – ok. 6 małych młodych ziemniaczków – 2 garście fasolki szparagowej – sól i pieprz – …

Parmigiana z cukinii

Składniki /3- 4porcje : – 1 kg cukinii – 600 g passaty pomidorowej – suszone oregano i bazylia – sól i pieprz – 125g mozzarelli – 100g parmezanu Przygotowanie: Cukinię …

Szybki deser z czerwonych porzeczek

Składniki 2 porcje: – 250 g serka mascarpone – 3 łyżki cukru lub ksylitolu – 4 małe bezy ( lub kilka mini bezików) – garść czerwonych porzeczek – mięta do …

Koktajl z mango i malin

Składniki 2-4 porcje: – 1 dojrzałe mango – 125 g świeżych malin – 1,5 szklanki jogurtu naturalnego np. bez laktozy – 0,5 szklanki soku pomarańczowego – 2 łyżki ksylitolu (można …

Tagliatelle z bobem

Pomysł na vege obiad – tagliatelle z bobem Składniki/1 porcja: – 3/4 szklanki obranego bobu – 120 g makaronu tagliatelle ( u mnie z siemieniem lnianym) – oliwa z oliwek …