Blog: I LOVE LIFE strona 18

Czerwone pesto

Składniki: – 150 g suszonych pomidorów – pół pęczka świeżej bazylii – 2 małe ząbki czosnku – 50 g parmezanu – 50 g migdałów ( bez skórki całe) – 50 …

Jogurtowe ze śliwkami i jabłkami

Składniki: – 400 g mąki tortowej – 4 jajka – 1 szklanka jogurtu naturalnego – 1/2 szklanki oleju – 3\4 szklanki cukru – cukier wanilinowy – 1 łyżeczka proszku do …

Kurczak w panierce z płatków owsianych i sezamu

Kurczak w panierce z płatków owsianych i sezamu to alternatywa dla klasycznej panierki. Składniki/ 2 porcje: – 1 mała pierś z kurczaka – jajko – ok. 2 łyżki mąki kukurydzianej …

Ciasto daktylowe

Składniki: – 3 małe bardzo dojrzałe banany (270 g) – 200 g mąki pszennej razowej – 200 ml mleka roślinnego lub krowiego bez laktozy – 140 g suszonych daktyli bez …

Sałatka z ciecierzycy i z kurczakiem

Składniki/2 porcje: – 1 mała pierś z kurczaka – 150g ciecierzycy z puszki lub ugotowanej – ok. 100 g szpinaku – 1 awokado – pomidorki koktajlowe – sól, pieprz, słodka …

Kopytka z dyni

Składniki: – 500 g ugotowanych ziemniaków* – 500 g upieczonej dyni bez skóry – 400 g mąki pszennej (ok. 2,3 szkl.) + do podsypania* – 1 jajko – sól Przygotowanie: …

Ciasto czekoladowe z cukinii

Składniki: – 115 g masła – 150 g drobnego cukru do wypieków – 125 ml (pół szklanki) oleju rzepakowego – cukier wanilinowy – szczypta soli – 2 duże jajka – …

Klasyczny chleb z chrupiącą skórką

Składniki: – 4,5 szklanki mąki pszennej – 2 płaskie łyżeczki soli – ¾ łyżeczki drożdży instant lub 25 g świeżych – ok. 2 szklanki ciepłej wody – 2 łyżki oliwy …

Cukinia faszerowana mięsem

Składniki: – 2 średnie, młode cukinie – ok. 400 g mięsa mielonego (drobiowe lub cielęce) – cebula – sól, pieprz – 400 g passaty pomidorowej – parmezan – olej do …

Pavlova z figami

Składniki: Beza* – 4 białka – 200g cukru – szczypta soli Masa – 125 ml śmietany 30% lub 35% – 125 serka mascarpone – 1 łyżka cukru – 3 figi …

Kotleciki z soczewicy

Składniki na ok. 8-10 sztuk: – 1 szklanka surowej czerwonej soczewicy – 1 mała cebula – 1 jajko – ¾ kubka mąki pszennej – bułka tarta do obtaczania – olej …

Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą

Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą idealna na święta Składniki: – seler naciowy (5 łodyg) – puszka kukurydzy – 4 jajka – pół żółtej papryki – 1 mały jogurt naturalny …

Owoce w kremie wanilinowym

Składniki/4 porcje: – ok. 150 g malin – ok. 100 g borówek amerykańskich – 4 – 8 mini bezików krem – 500 ml mleka ( u mnie bez laktozy) – …

Foccacia z suszonymi pomidorami

Składniki na 1,5 kg ciasta: – 1 kg mąki typu 500 – 500ml leniej wody – 50 g oliwy z oliwek – 25 g drożdzy – 20 g soli do …

Placuszki dyniowe z serem białym

Składniki / ok. 10 sztuk: – 200 g surowej dyni (zważonej bez skóry) – 1 łyżka masła – 1/2 łyżeczki drobno startego imbiru lub imbiru w proszku – 200 g …

Tarta z kukurydzą i brokułami

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki pszennej lub pół na pół z mąką ryżową – 3 łyżki zimnej wody – szczypta …

Owsianka z jogurtem i owocami

Polecam wszystkim, którzy zwłaszcza tym zabieganym i nie lubiącym wcześnie wstawać:) Składniki /1 porcja: – 4 łyżki płatków owsianych – łyżka kokosu – 1 banan – kilka świeżych lub mrożonych …

Pizza z szynką parmeńską i szpinakiem

Składniki 3 sztuki ok. 25 cm: Ciasto – 400 g mąki ( najlepiej typu 00) – 20 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy …