Składniki /3- 4porcje : – 1 kg cukinii – 600 g passaty pomidorowej – suszone oregano i bazylia – sól i pieprz – 125g mozzarelli – 100g parmezanu Przygotowanie: Cukinię umyć i pokroić w paski o grubości 5 cm. Zapiekanka dobrze smakuje na drugi dzień , dlatego spokojnie możemy ją przygotować wcześniej i podgrzać przed samym serwowaniem. Na spód wylewamy trochę passaty i układamy warstwę cukinii. Kładziemy kolejną warstwę cukinii polewamy passatą i kładziemy mozzarellę. Grilować na patelni grillowej z obydwóch stron aż będzie miękka.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.i-lovelife.pl/kuchnia/parmigiana-z-cukinii/
